La Pizz' Chez Jean — Restaurant in Caen

Probably the best pizza in Caen. True Neapolitan pizza, but the cheese/tomato ratio is a bit of. They use to much cheese. Ask them to use less cheese and olive oil, and you get a great pizza. Waiter was really nice. A but dull street to eat in, but the restaurant is right next to a great wine shop. Definitely worth a visit. Should...

Quelques uns mettent un point d'honneur à bien faire les choses. Un groupe un peu plus restreint vise l'excellence et veut être l'héritier des traditions et des savoirs faire qui donnent leur lettres d'or à la gastronomie. Chez Jean, on fait partie de cette seconde catégorie. On réalise toutes les étapes indispensables qui contribuent à réaliser une pizza, une vraie bonne pizza. Une pâte qui prend le temps d'acquérir son goût au cours d'une fermentation longue avec une farine choisie. Et puis il y a les produits. La qualité et l'interdiction de la médiocrité. Enfin il y a le cœur, celui du four napolitain tout d'abord, et celui de l'équipe. L' Humilité, l'excellence, le sourire, indécrochable, la chaleur et au bout : une pizza au "cornicione" alvéolé et croustillant et une vraie huile pimentée avec des peperoncino. 100% plaisir, 100% Normand, 200% italien. C'est donc là qu'il faut aller si vous voulez manger une Pizza. Avec...

Très bien accueilli par le personnel et le chef au petits soins avec le client le soucis du détail pour que l’on ce sentent bien. Chaleureuse ambiance sans parler des PIZZAS AUSSI BELLE QUE DÉLICIEUSE . Des produits frais une petite cartes qui garantit la fraîcheur des produits,très maîtrisé. On sent la passion du métier sincèrement la meilleure pizzeria de CAEN . Je vous conseille c’est incontournable quand on est vacances et que l’on veut garder un agréable...