La table du vatican — Restaurant in Carcassonne

Rather on the pricey side, but the atmosphere and the food are worth it. Quite the choice of pasta and pizza (from 13e to 20e ~), with interesting flavors and combinaisons; colorful cocktails (9.5e); and various meat dishes. Didn't try the deserts as we were full, but you will be able to choose between several. A really good restaurant in Carcassonne overall, I came twice and had a very good time here, the atmosphere is top: in winter, fancy, warm and cosy interior; in summer, very nice terrace...

Pour le coup, je ne retournerai pas à la table du Vatican de si tôt. Effectivement, très beau cadre, le restaurant à été rénové avec goût. Par contre, on commande une assiette de jambon 24 mois d'affinage à 18€. Surprise, quand l'assiette arrive il n'y a que 4 tranches et il n'a pas vraiment de goût (à l'addition nous comprenons que le serveur nous a mis l'assiette à 9€ et non celle demandée à 18€.). Pour le plat, nous commandons les pâtes cuitent dans le fromage flambé au cognac. Goût personnel, on sentait beaucoup trop l'alcool, impossible de manger. Je m'attendais à ce qu'on me propose autre chose en tant que commerçant mais non.. Au dessert, nous prenons le big black , une sorte de profiterole géante. La pâte du dessus était très bonne, la glace vanille de Madagascar excellente et le chocolat très bon également. Par contre, le dessous de la pâte à chou était cru. Au moment de payer, deux personnes derrière la caisse qui n'ont même pas lever une seule fois leur regard vers nous. Au moment de partir, le patron nous serre la main et nous demande notre avis. Quand je lui dis que les pâtes étaient malheureusement trop alcoolisées pour moi et que je n'ai donc pas pu manger, aucune réponse. Décevant. Je suis sûre que le reste me plairait gustativement parlant mais tout le reste fait que je ne retenterai pas...

This hidden gem was a perfect blend of Atmosphere and Ambience. It's a little ivy covered romantic haut that served some of the best steak and truffle pasta in the region. Coupled with superior service it was a home run.

Resevations are a must - we tried 3xs as a walkin without any luck and now we know why.

Make plans to visit this local favorite when in Carcassone and make time to enjoy a cocktail and enjoy the full...