Restaurant Julia - Spécialités Libanaises - Carcassonne — Restaurant in Carcassonne

Nous avons choisi ce restaurant après avoir lu des critiques élogieuses sur Google. Nous avons donc réserver pour essayer. Nous entrons dans le resto. Déco simple mais plutôt agréable. On nous propose une table avec des chaises, proche de la porte d'entrée. Nous demandons une autre table (il est 19h - le resto est vide à part nous et un couple). La serveuse dit : "Non il n'y a pas d'autres places, elles sont toutes réservées". Sur ce, nous acceptons. Deux couples étrangers entreront plus tard, sans réservation et auront le droit de choisir leur table et obtiendront une table de 4. Au sujet du repas les mets présentés ne sont ni particulièrement bons, ni particulièrement originaux. Nous sommes habituées à ce genre de cuisine qui est, il faut préciser "délicieuse", riche en saveur mais là, rien à voir. Le taboulé était insipide, les falafels avaient peu de goût, quant aux kebbes, ceux de mon amie sont bien meilleurs. Normalement un kebbe à une enveloppe à l'intérieur de laquelle on met de la viande, des épices et des pignons de pin. Là, c'était une boulette frite, compacte. Les falafels sont servis avec la même sauce (yaourt tahiné) que les kebbes alors que normalement les sauces sont différentes pour les deux préparations. Enfin niveau dessert 5 desserts à la carte mais il n'y en avait qu'un seul donc aucun choix. Pour finir, la cerise sur le gâteau : on vous donne du pain qu'on vous fait payer ce qui n'est ni expliqué ni écrit nulle part. Alors pour 4,7 sur 5 vous...

Very centrally located. Safe tourist area. Nice background arabic music. Very Clean. Excellent service. Food came out super fast. Everything was flavorful and delicious. We are from San Francisco and this was some of the best Lebanese food we had. My wife is vegetarian so she had the baba ghanoush and the hummus and the falafel. She absolutely loved it. I like my food spicy. I also got some spicy sauce on the side. Everything was amazing. Very nice...

Je ne comprends pas bien les commentaires. La cuisine était saine, faite maison, mais ce n'était pas à la hauteur d'un restaurant. Tout était très sec, le pain beaucoup trop cuit, un manque de légume / légumineuse dans les chawarma, mais une sauce aux poids chiche qui asséchait encore plus. Le service était assez basique, un adolescent à l'attitude désinvolte qui s'était d'abord trompé dans l'heure de réservation, et une fois sur place nous acceuille comme si il avait mieux à faire. Les desserts n'étaient vraiment pas bon, faits maison peut-être, mais très sec, sans saveur. L'homme qui les confectionnait en fit tombé un au sol, et regarda aux alentours si quelqu'un l'observait et après avoir croisé mon regard, décide de le jeter. Même l'eau n'était pas bonne, elle venait du robinet, pas de bouteille, n'était pas fraiche.

Nous connaissons un libanais dans la même gamme de prix, qui en plus d'être moins chère est bien meilleure, pourtant il a une petite cuisine, mais il fait tout sur place. Je trouve ça dommage qu'une famille à 4, avec une vrai cuisine n'arrive pas à être "bon".

Je trouve que les avis sont vraiment très suspects, je ne comprends pas du tout comment un restaurant pareil peut être aussi bien noté, nous avons testé quasiment toute la carte, et rien, rien n'était meilleur qu'un sandwich thon...