La maisouneta — Restaurant in Carpentras

Afin de contrebalancer les autres commentaires, et afin que ces restaurateurs progressent, il me semble juste de vous partager notre expérience en relatant strictement les faits (à contrecoeur car je préfère généralement insister sur le positif). Ce jour là, il fait beau, nous roulons avec plaisir environ 3h depuis les Alpes-Maritimes, la route est un peu chargée, nous avons 20 minutes de retard et par politesse nous appelons pour nous excuser de notre petit retard lorsque nous cherchons une place pour nous garer. Nous nous réjouissons de faire un bon déjeuner à Châteauneuf-du-Pape pour débuter la belle journée que nous nous sommes organisée avec nos amis, nous n'aurons malheureusement pas le temps de prendre de dessert car nous devons enchaîner ensuite, nous aurons 1H10 pour manger. Donc nous arrivons finalement au restaurant vers 12H35, à la prise de commande vers 12h45 nous signalons immédiatement qu'il nous reste 1 heure pour manger car nous devons partir à 13h45 (rdv impératif pour une visite guidée à 14h dans un château des environs) et la patronne/serveuse nous confirme que c'est bon. Nous avons commandé 4 entrées/plats, 1 verre de vin, 2 cocas, et de l'eau. 25 euros entrée/plat sans dessert. Nous mangeons rapidement nos entrées. Vers 13h30/35, n'ayant pas encore été servi de notre plat principal et devant partir bientôt, nous rappelons vraiment poliment à la patronne/serveuse que nous devons partir impérativement à 13h45. Elle nous jette un regard pas très sympathique cette fois ci et nous emmène nos plats dans la foulée en nous faisant cette fois ci une tirade agressive sur la difficulté du métier de restaurateur devant les autres clients pendant 1 ou 2 minutes. Elle craque devant nous alors que nous l'avons juste informée que nous devions partir à 13H45. Nous restons calme et lui disons que c'est bon, pour pouvoir manger. En parallèle le chef vient à son tour claquer l'addition et la corbeille de pain sur la table, il craque à son tour. Scène étonnante qui nous met mal à l'aise et gâche l'expérience dans cet établissement. Toutefois nous restons calme et nous taisons. Nous avons 5 minutes pour engloutir notre plat principal, on se presse de le manger, et notre amie va rapidement payer sans faire aucun commentaire. La serveuse dit à ses cuisiniers tout haut qu'ils ne vont pas assez vite pour nous, mais elle accepte tout de même sans s'excuser notre règlement de 126 euros après ce qu'elle nous a fait subir, et nous n'avons rien dit du début à la fin ... 🙃 Expérience surréaliste, plutôt chère si l'on oubliait l'incident, les plats étaient corrects ce jour là, mais un peu fade, sans plus. La Maisouneta signifie apparemment “Petite maison du bonheur en argot provençal du 18ème”. Probablement une grosse fatigue de fin de saison, ou un mauvais jugement de leur part. Heureusement, nous avons ensuite fait comme prévu pendant 1H30 une super visite/dégustation de 5 vins au clos du calvaire à 14h, pour 15 euros (sans comparaison possible avec le petit verre de vin blanc à 15 euros du restaurant et l'état d'esprit des patrons). Pour conclure notre journée, nous avons assisté à un concert magique d'Ibrahim Maalouf et M le soir dans le théâtre antique d'Orange. Par bonheur nous n'avons pas recroisé ces restaurateurs lors du reste de la journée. A vous de vous faire votre...

Oh my goodness! We’ve been in Provence and Languedoc for a few days now, in search of the most heavenly food and we absolutely think we’ve just been to heaven at La Maisouneta.

We started w the mozzarella, tomato Caprese salad that was served w basil & lime sorbet that was amazing! Coupled w the Caprese and an amazing slice of jambon w chips as garnish & excellent bread; we were both in AWE.

My partner had fresh and heavenly raviolis w spinach & chives in cream sauce and I had the phenomenal duck breast scored w divine lavender and local honey that another earlier patron had raved about.

We’ve both declared this to be one of the best meals of our lives and the award winner so far, w our journey in Provence. My gps couldn’t get location right by other phone could.

Their street is towards the southern side of town and it is uphill from the 3 flags towards the base of the hill.

We were so absolutely pleased w this experience and would love to...

If you visit Châteauneuf-du-Pape, a stop at La Maisouneta is a must. It’s easily one of the best restaurants we’ve experienced in the Rhône Valley. The wine selection is excellent and reasonably priced. From the appetizers—scallop carpaccio and foie gras, both expertly prepared—to the mains, everything was exceptional. The pan-fried foie gras was a standout. The seafood risotto and pork steak were perfectly balanced, pairing beautifully with the 2016 Domaine de Beaurenard, which offered gamey, earthy notes while still retaining...