Bistrot Augustine — Restaurant in Castellane

Het was gisteren natuurlijk een erg drukke dag voor de restaurants. Wij hadden een kleintje bii van 9 maanden die rond 6e honger krijgt, dus voor Franse standaard zochten wij al vroeg een plekje op het terras. Ivm met de taal barrière hebben wij 2x gevraagd hoelaat de keuken open gaat zodat wij hier zelf ook wat kunnen eten. Dat was tussen 19:00 en 19:30. Het was toen 18:30, dus besloten wij lekker op het terras de kleine eten te geven en zelf te wachten tot de keuken open ging. Het opwarmen van het baby papje mocht de ober van de baas nier in de magnetron doen, maar de ober was super toen hij ons een bakje gekookt water kwam brengen. Zo konden we het toch opwarmen. Ondertussen hebben we wat van de lokale speciaal biertjes gedronken. Uiteindelijk werd het wat drukker op het teras en kregen de eerste mensen bestek en servetten. En werd er bij ons op tafel ineens een bordje gezet met gereserveerd voor 3p zonder dat er iets werd gezegt. Ondertussen kregen we geen contact met de service. Uiteindelijk kwamen ze toch langs omdat wij de kaart hadden gepakt van de tafel naast ons. Daar wilde mensen zitten voor wat drinken, maar dat mocht niet meer als ze niks zouden eten. De bestelde hamburger was erg lekker. Rood van binnen maar zeker groot genoeg. Friet erbij was ook lekker, alleen de saus in het bakje heeft lang onder een warmte lamp gestaan waardoor de bovenkant helemaal verkleurd was. Tevens hebben wij nooit bestek of servetten gehad, maar gelukkig had ik genoeg babydoekjes bij :). Er liep wel een dame rond met bestek en servetten, maar die zag ons niet helaas.

Al met al was het eten lekker en een van de serveerders goed bezig. Helaas viel de rest tegen. Maar het was ook wel echt een hele drukke dag voor ze. Gezien de rest van de reviews zal het allemaal een stuk makkelijker gaan als het wat...

Première fois à Castellane, donc premier restaurant. Le restaurant se situe dans un cadre très sympathique, le menu est alléchant. Première déconvenue, lorsque nous sommes arrivées la serveuse s'entretenait avec des clients étrangers et ne semblait pas ravie de leur présence. Nous nous sommes installées et cette même serveuse a pris notre commande. Durant la commande la jeune femme a reçu la visite d'amis qu'elle a copieusement insulté devant nous (pour rire évidemment...). J'ai conscience que le service est un métier difficile et prenant mais les vulgarités devant les clients ... Ça ne passe pas. Concernant la cuisine c'était très bon, produits frais et portions généreuses. Je recommande la burrata panée ! Les prix sont abordables malgré le cadre touristique. Dernière déconvenue, les W.C qui étaient très sales. Dommage de conclure cette visite de la sorte. Nous garderons malgré tout un bon souvenir de...

Recently reopened with new owners. Very nice welcome and service. Seviche de cabillaud, was very nice, lovely flavours (slightly underseasoned as served but easily rectified with a little salt and lemon juice). Served with very good homemade fries and...