Hotel Restaurant La Forge — Restaurant in Castellane

Bel emplacement di restaurant, belle terrasse au pied de l'église, les serveurs (qui je suppose sont les propriétaires) servent avec le sourire. Je n'ai pas aimé 2 choses (dont une vraiment ridicule) : la première est le plat de jambon et melon. Rien à dire sur la qualité du melon et du jambon. Ce que j'ai vraiment détesté, c'est le fait qu'il y ait 10 boules microscopiques de melon et quelques petites tranches de jambon pour recouvrir l'énorme quantité de salade en dessous. Si je demande du jambon et du melon, je prétends des tranches de melon et une bonne quantité de jambon. Qu'est-ce que la salade a à voir là-dedans? Pour les propriétaires, la salade ne sert qu'à combler l'énorme écart qui existerait s'ils ne servaient que du jambon et du melon : évidemment la salade coûte beaucoup moins cher que le jambon et le melon, tout cela à l'avantage des restaurateurs et au désavantage du client. La deuxième chose vraiment ridicule (et aussi sérieuse) que vous pouvez voir sur la photo ci-jointe est l'ajout de 10 centimes pour la mayonnaise que j'ai demandé. On plaisante??? cela signifie être vraiment avare! J'ai demandé une deuxième fois de la mayonnaise car les trois petits sachets de mayonnaise apportés (le reste était du kechup que je n'avais pas demandé) n'étaient pas suffisants pour la quantité de frites. Evidemment je m'en fiche des 10 centimes, c'est un chiffre ridicule, mais le geste est vraiment honteux sur le principe, en considérant aussi que les prix des menus ne sont pas si bas. Vraiment decu du service, dommage.

MIS À JOUR POUR LA REPONSE mais en fait vous avez demandé à la dame (ma mère) pas à moi et probablement pas en ma présence peut-être pendant que j'étais aux toilettes ou pendant qu'elle payait l'addition (je n'étais pas présent). Donc pas de cache derriere l ecrain! et en tout cas je doute que nous aurions trouvé un terrain d'entente car étant donné que vous facturez 10 centimes la mayonnaise : vu cela je ne pense pas que vous auriez remplacé ou modifié le plat gratuitement. Alors, cela aurait-il fait une différence de le dire verbalement ou ici ? oui, le fait qu'au moins ici tout le monde puisse le lire.

Et le fait que vous n'êtes pas le seul à facturer un prix supplémentaire n'est pas une raison valable : si tout le monde commençait à servir des aliments de mauvaise qualité à un prix d'achat bas, feriez-vous la même chose simplement parce que d'autres le font ? mais de quel genre d'excuse DROLE s'agit-il ? 🤣

De plus, même la question du gaspillage est une excuse peu convaincante : votre mayonnaise est emballée, ce n'est pas un produit frais. Si un client commande davantage, il n’y a pas de gaspillage car le conditionnement n’est pas ouvert et le produit n’est...

A small and friendly hotel with a restaurant located in the center of the picturesque small town Castellane. We spent a few nights here while we were on a motorcycle tour to the Verdon Gorge. The rooms were absolutely in order for the price. Despite being a bit small and having a simple standard, they were neat and tidy. The breakfast selection was good and offered what we needed to start the day. The hotel restaurant serves a selection of traditional food. We tried different dishes which were all acceptable, but given the prices we would have expected a bit more side dishes and less convenience food. The menu for 24 Euros was quite good. The outdoor sitting area beneath the plane trees is very nice. Unfortunately, the hotel does not have any private parking lots, so guests must use the public parking...

Wonderful dinner experience. I had pre fixe 24 € of poussin soup entree which was excellent. Big serving that I shared with wife. Had a taste of bouillabaisse soup from marseille. The plats of octopus in its ink was good and paired very well with the Cote du Rhône. My wife enjoyed her gambas 15 € she finished her plate clean after scraping the pesto sauce with the bread. We shared my large desert of chocolate ice cream. The best part of the dinner was the great service by the food server. He was by himself yet was very attentive even though there were plenty of diners. Overall an enjoyable dinner experience at...