l'évasion — Restaurant in Chambéry

A delightful experience, starting with a surprising and versatile take on carrots (purée, chips, pickles, sorbet, roasted) well balanced and perfectly executed (I recommend everyone to order it if it's still on the menu).

The restaurant is very calm, and it seems the chef works alone in the kitchen, which makes the quality and finesse of the dishes even more impressive. Highly recommended! Be sure to...

Nous avons découvert l'évasion par hasard. Par chance, nous n' avions pas réservé et à notre grand plaisir, il y avait une table pour deux.

Déjà nous avons été accueillis avec un grand sourire par la serveuse. La déco , l'accueil, l'ambiance tout était formidable . De suite, nous sommes sentis très très bien.

La petite musique de fond qui allait très bien pour accompagner nos plat.

Pour nous c'était le 14 juillet aussi bien dans la présentation que dans l'élaboration des plats. Le tartare de saumon était juste merveilleux. Un bel équilibre entre l'aneth , les échalotes le citron vert. Une tuerie 👍😄😁

Je n'ai jamais mangé un tartare aussi bon. Première fois que je mets un 20 sur 20 à un plat.

Bravo en cuisine. Bravo à cette délicieuse serveuse. Nous avons été bichonnés comme jamais.. Dès que nous reviendronsà Aix. Nous ne manquerons pas de revenir en réservant au préalable.. Alors pour tous les gourmands faites-vous plaisir et allez vite les découvrir. Vous ne le regretterez pas.. Un grand bravo à eux. C'était juste énorme et fabuleux.. On est plus que ravis..

Le Restaurant évasion porte bien son nom. L'évasion nous a fait voyager de l'entrée au dessert. Chapeau bas. Merci à eux. Longue vie à...

Qualité de la nourriture : Le restaurant propose une cuisine raffinée et délicieuse, mettant en valeur des ingrédients frais et de saison. Chaque plat est préparé avec soin et créativité, offrant une expérience gastronomique exceptionnelle.

Service : Le service est impeccable, avec un personnel attentionné et professionnel. Les serveurs sont bien informés sur le menu et les recommandations, offrant des conseils judicieux et répondant aux besoins des clients de manière efficace et chaleureuse.

Ambiance : L'ambiance du restaurant est élégante et sophistiquée, créant une atmosphère agréable et invitante. La décoration est soignée et les espaces sont aménagés de manière à offrir intimité et confort aux convives.

Prix : Bien que les prix puissent être plus élevés que la moyenne, ils sont justifiés par la qualité exceptionnelle de la nourriture, du service et de l'expérience globale offerte par le restaurant.

En résumé, ce restaurant offre une expérience culinaire haut de gamme, alliant qualité de la nourriture, service impeccable et ambiance élégante, ce qui en fait une destination incontournable pour les amateurs de...