La Donna Maria — Restaurant in Clermont-Ferrand

Que dire 5 étoiles c'est définitivement pas assez pour vous récompenser. Je suis venu manger avec ma femme car je souhaitais découvrir un VRAI restaurant Italien. Quel à été ma plus belle surprise de venir chez la Donna Maria ! Merci a l'équipe ! Non merci a cet FAMILLE de nous avoir fait voyager ce soir, vraiment merci infiniment ! Vous n'êtes en rien des frères de sang mais cet cohésion d'équipe ; cet ambiance; cet VOLONTÉ a tous prix de satisfaire vôtres clientèle nous as profondément touché. Vous avez cet façon de travailler en équipe qui m'as donné une impression de voir des frangins bosser ensemble. Malgré le rush vous avez mis tous en œuvre pour envoyer des plats qui sont LARGEMENT plus que Satisfaisant je me suis réellement régalé. Une entrée avec un goût prononcé fin mais a la fois puissant qui m'as fait vivre en Italie, des pizzas DES VRAIS pizzas avec une belle pâte fine avec une croûte aéré et réconfortant je n'ai pas pus manger toute la croûte car sinon plus de place pour le dessert. Et pour en finir le tiramisu.... MAMA je n'ai jamais manger un tiramisu aussi bon ! Vraiment. Nous avons après le service discuter, et très sincèrement merci j'ai apprécié de discuter autour d'un verre avec vous tous. Vous m'avez fait rire, vous m'avez rappelé les bons souvenirs de la restauration étant un ancien de la cuisine vous m'avez SA.TIS.FAIT. Et m'as femme c'est a quelle point je suis exigeant. C'est long désolé mais se n'ai pas fini 😅 le service maintenant. Dynamique; souriant; pointe d'humour; beau gosse faut l'avouer j'ai rarement vue des transpalettes aussi qualitatif 😂 je déconne bien-sûr un serveur drôle et amical avec qui j'ai adoré discuter pardon pour la mauvaise blague j'étais obligé.

Si vous souhaitez manger dans un VRAI restaurant Italien je vous invite fortement a tenté vôtres expérience étant ancien cuisinier je peux vous garantir que vous client ou futur client vous serez satisfait de leurs travail.

Une dernière...

Sincèrement, sans vouloir faire rougir le cuisinier, c’est de loin la meilleure pizza que j’ai jamais mangée. La pâte est parfaitement croustillante à l’extérieur, moelleuse à l’intérieur, et les ingrédients sont d’une fraîcheur incroyable. Chaque bouchée respire l’authenticité et la générosité. Ce n’est pas tous les jours qu’on tombe sur un cuisinier qui cuisine avec le cœur, et ici, ça se ressent dans chaque plat.

J’ai eu la chance d’assister à la préparation des desserts faits maison, et je dois dire que c’était tout aussi exceptionnel. Le tiramisu, en particulier, était à tomber ! Même après avoir bien calé notre faim avec la pizza, on n’a pas pu résister à l’envie de goûter ce dessert, et malgré notre ventre bien plein, on l’a dévoré jusqu’à la dernière cuillère. Impossible de laisser une miette derrière, sous peine de le regretter le lendemain.

Tout est préparé maison, sans compter sur les quantités : ici, on ne lésine pas, et on ressort plus que satisfait. C’est propre, chaleureux, et tout est fait pour que l’on se sente bien. Mon seul regret ? Il n’y a pas assez de place à l’intérieur, donc mieux vaut réserver ou arriver tôt ! Mais cela ne m’empêchera pas de revenir encore et encore.

Je souhaite vraiment à ce restaurant de prospérer, car c’est rare de trouver un tel niveau de qualité et d’authenticité. Je recommande les yeux fermés ! Nadia. Promis, je passerai dans la semaine rembourser les trois euros que...

Restaurant ouvert le dimanche pendant les fêtes sympa!!!

À condition d'avoir réservé pas beaucoup de place petit restaurant

Une fois installé on nous annonce que la carte est réduite de moitié...(faute de course mauvaise liste...pas tout compris), que la carte des vins n'est pas entièrement disponible...(là c'est la faute des livreurs...)

Notre table est qualifié de "CHIANT" et apparemment comme on est "CHIANT" le personnel va "CHIANT" avec nous (j'espère que le cuisto n'a pas craché dans ma pizza... mon œuf était bien baveux...) alors que je ne pense pas que notre tablée est faite une demande extraordinaire ou une critique désagréable bien au contraire!!

Concernant le repas:

L'assiette de charcuterie que nous avons partagé était bonne (même si elle vient d'un grossiste lambda genre métro ou truck distribution comme on nous a dit ... donc...

Les pizzas ben... normal rien d'exceptionnel ce sont des pizzas j'en ai mangé des meilleurs des moins bonnes...

Et le dessert étant un grand fan de tiramisu et ke pouvant m'en passer quand j'en vois une sur la carte il était très bon.

Pour ce repas nous étions invité mais je ne retournerai jamais dans cette pizzeria.

Pour une pizzeria marcher quelques mètres de plus!! Avec un cadre plus accueillant, chaleureux, des plats dépaysant, des desserts fabuleux je vous...