My family and I had lunch there today. This dining experience counts as one of our best here in southern France. (We have been eating out a lot.) I ordered grilled octopus with a seaonal vegetable soup. The octopus was very tender and nicely flavored. The soup tasted creamy with a mild flavor, which went well with the octopus. We also ordered fried calamari and eggplant as an appetizer. It was served piping hot and very tasty. The lemon cream dessert with crumble on top was also delicious. The service was friendly and attentive. All in all, a very positive experience. We will...
Read moreTrattoria al Lubio est un véritable trésor caché à Vence. Dès notre première visite, nous avons été conquis par l’accueil chaleureux des propriétaires, des personnes passionnées et dévouées qui consacrent leur vie à ce restaurant. Leur amour pour leur métier se ressent dans chaque détail, du service jusqu’à l’assiette.
Le service était absolument fantastique, et l’ambiance, authentique et conviviale, nous a fait sentir comme à la maison. Nous avons tellement apprécié notre première expérience que nous y sommes retournés une deuxième fois pendant notre séjour, simplement parce que c’était impossible de s’en passer!
Quant à la nourriture, elle est préparée avec un soin exceptionnel. Les gnocchis au pesto étaient les meilleurs que j’aie mangés de ma vie – chaque bouchée était un pur bonheur, avec des saveurs italiennes sublimées par des ingrédients frais et une exécution parfaite.
En somme, Trattoria al Lubio est bien plus qu'un restaurant : c'est une expérience où l'on ressent tout l'amour et le travail des propriétaires. Un grand merci pour ces moments...
Read moreA very nice restaurant located on an historic square once used for executions in the old city. The food is excellent, with great steak tartar and the best fish tartare being particularly divine. The service is very pleasant...
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