Au Bureau - Pub et Brasserie — Restaurant in Lens

Laissez moi vous raconter mon expérience du jour au Bureau de Noyelles Godault. Gel Hydro à l'entrée et l'ensemble des serveurs portent un masque, jusque là tout va bien. Après avoir passé commande avec ma femme, nos plats arrivent en à peine 10 minutes... Plutôt rapide pour ce genre de restaurant. J'avais commandé un Burger Black Pepper, et à la première bouchée, quelle surprise. Le pain est hyper dur et pas de sauce ni salade à l'intérieur. J'appelle une serveuse et lui explique le problème, elle récupère l’assiette et la retourne en cuisine. En à peine 5 minutes l'assiette revient et elle m'indique que le chapeau a été changé et qu'ils ont ajouté la sauce. Je bug sur l'assiette, rappelle la serveuse et lui demande de me refaire l'assiette car pas top en hygiène. Retour en cuisine et elle vient me revoir en me demandant si il est possible de récupérer le steak pour éviter le gâchis alimentaire et d'en faire un double burger. Elle se prend un non ferme et lui demande une nouvelle assiette, . Résultat l'assiette revient 10 minutes plus tard, mais attention juste le burger sans accompagnement pour refaire l'assiette car depuis le début on m'avait laissé les frites sans burger, j'ai regardé ma femme manger. Qui à son tour m'a regardé manger mon burger . Au final, pas de dessert une demande d'addition et Ciao. Au passage en caisse j'ai expliqué à la caissière mon expérience, puisqu'elle a bien fait d'éviter la question "ça s'est bien passé", sa collègue derrière lui avait bien passé le message. Résultat je lui ai expliqué mon repas et ma déception. Tout ce qu'elle a su me répondre c'est qu'on ne peut pas jeter la nourriture, je lui ai gentiment rappelé que nous sortions d'une pandémie et que les assiettes qui circulent entre la cuisine et la salle à plusieurs reprises ne sont pas tolérables, surtout que les cuisiniers ne portent pas de masque (pour les avoir vu entre 2 ouvertures de portes). Le plus déplorable dans tout cela c'est que personne ne s'est excusé. Conversation stérile avec une caissière qui faisait semblant de ne pas comprendre tout en étant de mauvaise foi. Et comme toujours dans ces situations pas de manager à proximité...

De tous les restaurants où je suis allé, c'est malheureusement le pire. Une petite liste des choses qui ne vont pas ? Service : le premier serveur qui nous accueille est froid et semble être dérangé par notre présence. S’ensuit un florilège de serveurs qui passent devant nous et qui ne semblent pas être inquiétés par notre présence.

Nous sommes finalement installés dans un coin (assez tranquille pour le coup).

Les cocktail étaient assez bon.

Nous commandons un cheesy platter, les tortillas au cheddar, sont clairement trop cuit (comme un fond de friteuse en fin de service(il était 22h)) contrairement aux autres fingers qui eux étaient clairement pas assez cuits.

J'ai commandé une bavette cuisson AP elle arrive à la limite du bleu.. Bref (les cuissons, ayant déjà travaillé dans la restauration, je suis conscient de la difficulté qu'est le poste de cuisson)

Ma compagne a commandé un Camembert, il a été servi avec du pain non toasté, et les charcuteries n'étaient clairement pas assez conséquente.

Une amie a commandé un tartare de bœuf qui semblait ne pas être bien préparé.

En mangeant nous avons commandé de l'eau (une bouteille d'eau plate et une pétillante) pour le coup nous avons bien eu notre commande, bon, pas de verres pour les consommer. Tant pis, les verre à bière/ cocktail feront office de verre à eau ?..

Nous avons finalement été délaisses pendant plusieurs looooongues minutes après avoir fini de manger. Nous avons donc décidé d'abréger nos souffrances et de passer à la caisse sans prendre de dessert.

C'est alors qu'on pensait en avoir fini, agréablement surpris par l'idée du jeu de dés à caisse, nous étions 3 à attendre notre tour, nous avons chacun notre tour tenté notre chance, c'est finalement moi en dernier qui réussi à sortir les 3 dés (4, 2, 1) Malheureusement la serveuse qui était à l'encaissement n'a pas vu la scène et a décidé de douter de notre bonne foi. Finalement voyant nos têtes de dépit elle décide de nous donner deux verres de...

Nous étions des clients fidèles, venant environ une fois par semaine au bureau de Noyelles-Godault, soit en moyenne 400 € dépensés par mois (2 adultes + 2 enfants : cocktails, plats, desserts). Malheureusement, notre dernière expérience a été très décevante.

En consultant la carte des desserts, nous avons remarqué une incohérence : un café décaféiné + un Irish gourmand revient moins cher qu’un café gourmand + un Irish seul… alors que c’est exactement la même chose. Résultat : 1,40 € de plus facturés. Ce n’est pas le montant qui dérange, mais le principe : payer plus cher pour avoir la même chose, j’appelle ça du VOL ! Et ça, je ne l’accepte pas. Car si un jour il me manque 1,40 € pour régler ma note, ce n’est pas vous qui allez me les donner !

Quand nous avons fait la remarque au moment de payer, la directrice est immédiatement devenue désagréable, comme si le simple fait de corriger une erreur de prix était un problème.

Ensuite, j’ai utilisé ma carte de fidélité pleine (5 € offerts). Logiquement, une nouvelle carte aurait dû m’être donnée. Mais il a fallu réclamer, et en plus on nous a attribué seulement 8 tampons au lieu de 9 pour une addition de 89,60 € (10 € = 1 tampon). Déjà la semaine précédente, on nous avait "oublié" 3 tampons…

En résumé :

Prix incohérents (payer plus pour la même chose = du vol).

Accueil désagréable et méprisant dès qu’on ose signaler un problème.

Fidélité non respectée (tampons oubliés ou sous-évalués).

Madame, si vous n’aimez pas votre travail ou n’avez pas envie de travailler, changez de métier ou restez chez vous ! À force de venir, nous observons beaucoup, et ce n’est pas la première fois : vous n’êtes vraiment pas agréable.

Je trouve ce comportement honteux et malhonnête. Un accueil "mielleux" avant de payer, mais dès qu’on fait une remarque justifiée, le ton change complètement. Ce n’est pas digne d’un établissement qui prétend fidéliser ses clients, surtout quand des familles y dépensent près de...