Chicon Pressé - Resto cantine healthy Gare Lille flandres — Restaurant in Lille

Très décevant. Nous y avons mangé à deux un lundi midi. L'accueil est très impersonnel (pas d'accueil, pas de placement, il faut trouver sa place puis aller au comptoir où la personne ne nous reconnait même pas quand on y retourne pour poser une question). On se sert soi-même à un buffet. On paye la nourriture au poids, et les tarifs sont très élevés (plus de 15 € pour une assiette normale). La cuisine et les ingrédients ne sont pas raffinés ni originaux (poulet, salade, fromage, légumes basiques). Nous avons mangé 3 "plats" différents (voir photo), tous étaient quelconques et avaient la même texture (mou et sec). Le poulet était surcuit. La salle est bien décorée mais on y est très (vraiment très) à l'étroit, au point de manger coude à coude avec des inconnus. A la fin du repas il faut débarrasser soi-même et trier les déchets et les couverts (!). Il s'agit vraiment d'une expérience désagréable, surtout compte-tenu du prix qui est bien plus élevé que la plupart des brasseries (alors qu'il n'y a aucun service à table). Le concept ressemble à celui d'un fast-food, mais en moins bon et trois fois plus cher, et avec encore moins de services au client.

NB : pour répondre au commentaire du propriétaire ci-dessous, 14 € pour une assiette de 500g en buffet est extrêmement cher (nous avons dû nous restreindre pour ne pas que les prix s'envolent, nous voulions en prendre plus). Beaucoup d'établissements proposent des buffets à volonté, ce qui compense le fait qu'il n'y a pas de service à table. Ici, c'est la politique inverse, il n'y a pas de service ET on doit se restreindre et anticiper les quantités qu'on souhaite manger sous peine de faire gonfler dramatiquement la facture. Concernant les ingrédients (je n'ai jamais parlé de salade verte...) ils ne justifient pas plus le prix (assiette à 28 € du kilo tout de même). Enfin, les recettes sont relativement banales pour un restaurant bio et/ou healthy. Les cuissons ne sont pas maîtrisées (surcuisson du poulet et des légumes, tout est mou et/ou sec) et certains plats sont tièdes. En ayant essayé d'autres restaurants similaires sur Lille, je les ai trouvés meilleurs et plus originaux. Toutefois vu la hype et le nombre de commentaires élogieux je ne doute pas que cette goutte d'eau ne vous portera pas préjudice.

NB2 : et je voudrais revenir sur un commentaire que nous a fait la propriétaire et qu'elle a régulièrement publié sur Internet : "un repas devrait correspondre à 350g, ce qui fait que notre formule est économique". A quel moment 350g font un repas suffisant pour un homme adulte de 80kg ? C'est MINIMUM 500g. Et le midi, quand on a travaillé, marché et qu'on a encore une longue journée devant soi, c'est même bien plus. Mon ami et moi étions affamés dès le milieu d'après-midi, malgré un...

Chez Chicon Pressé, des propositions froides aux plats chauds, tout est au même prix et se calcule au poids. J’aime pouvoir mélanger des salades froides avec une part de gratin, de dahl de lentilles, une boulette de kefta ou encore une part de quiche. Le menu change tous les jours et il y a aussi quelques incontournables qui sont toujours proposés : les fameuses quiches avec leur pâte maison délicieuse ! Le plus, chaque jour 50% des plats sont végétariens !

Côté sucré : des cookies, des gâteaux, parfois des pavlova, du fromage blanc à pimper avec l’un des deux granola sucrés de chicon pressé (mon préféré : chouchou et chocolat) et des yaourts fermiers..

Au niveau des boissons, des carafes d’eau sont à disposition et l’on peut savourer des kombucha , des thés glacé, des limonades ou encore des jus de fruits locaux.

Chicon pressé, c’est un restau le midi et un lieu de coworking hyper agréable et lumineux de 8h30 à 11h30 du lundi au vendredi. Où l’on peut travailler au calme avec un très bon thé ou café et savourer un délicieux cookie..

Enfin Chicon Pressé, c’est aussi une équipe accueillante et chaleureuse !

N’hésitez pas à pousser la porte de Chicon Pressé, pour déjeuner sur place ou à emporter et profiter de l’ambiance douce et...

Interesting formula, where a buffet is proposed & you choose whatever tease your buds, then pay according to weight! Food proposed is fresh, local, bio, cold/hot (if possible) You can bring your boxes & take away, eat at the tables, add coffee drinks or desserts.. I had salad, beer, coffee 18€. Seems local office people enjoy the formula! Not far from the railway...