Fournil de Dylan — Restaurant in Limoges

Je suis venu commander un casse croûte en début de matinée, où j’ai pu échanger avec des artisans très concentré sur le pain du matin. Malheureusement l’accueil était très froid, supplémenté d’un manque de compréhension quant à la proposition de la boulangerie. Très froid oui, comme le burger gelé que j’ai pu constater à travers l’emballage de ma commande, déposé derrière mon dos depuis une dizaine de minutes sans indication, qui s’est ajouté à une invitation à quitter les lieux très désagréable. Un buffet cependant délicieux ma foi, lorsqu’il est CUIT. Je prierais la direction d’adapter son personnel à sa clientèle, dans ce métier qui inculque courage, dignité et tolérance au sein de ce Fournil créé pour accueillir quiconque et qui veuille. Le personnel m’ayant indiqué que je n’étais pas au McDo lorsque j’ai demandé le menu, la prochaine fois je ne viendrais pas comme je suis, moi qui suis pourtant...

Une belle découverte à Limoges ! Petite boulangerie artisanale où la qualité des produits saute aux yeux… et surtout aux papilles ! On sent immédiatement que tout est fait maison, avec soin et passion. Les pains sont savoureux, les viennoiseries parfaitement dorées, et les pâtisseries ont ce petit quelque chose en plus qui fait la différence.

Le lieu en lui-même est agréable et accueillant. Il y règne une atmosphère chaleureuse, même si l’espace pourrait encore gagner en raffinement pour être pleinement à la hauteur de la qualité des produits proposés. Un petit effort supplémentaire sur la déco ou l’aménagement rendrait l’expérience encore plus mémorable.

Mention spéciale à l’équipe, souriante, disponible et très sympathique. On sent une vraie envie de faire plaisir et de partager un savoir-faire authentique. Une adresse à soutenir et à recommander...

le pain et les pâtisseries sont fabriqués avec des farines bio et sont excellents. C'est dommage de ne pas plus mettre en valeur la qualité de la matière première et le rapport qualité/prix qui est très avantageux pour des produits comme cela. je regrette le départ d'une vendeuse avec qui j'avais sympathisée ( Jessica) et qui trouvait toujours de bons arguments lorsqu'on hésitait à goûter un produit. Il y a vraiment des personnes qui sont faites pour travailler dans le commerce. Cela fait plusieurs fois que je me casse le nez devant la porte, les changements d'horaires sont nombreux et pas suffisamment annoncés...dernière en date, aujourd'hui 16 mai alors que jusqu'à présent la boulangerie était...