LE BISTROT GOURMAND — Restaurant in Limoges

Une claque ! J'y suis retourné car j'avais apprécié il y a 1 an, lors d'un précédent passage sur Limoges. J'ai pris cette fois une "Cassolette géante du pêcheur ". Un des plats les plus chers de la carte : 26.50€ tout de même. Ce qui est le seul gigantisme de ce plat ! 4 vraiment petits morceaux de poisson, 2 petites gambas (taille crevette) et 3 petites noix de St Jacques rabougries. Le tout archi-cuit sur une plancha. Point ! Je parierais en plus qu'il y a du décongelé, tellement c'était insipide et pâteux. Aucune marinade, aucune sauce, aucun mijotage, bref aucune préparation particulière digne de ce nom. Aucune valeur ajoutée d'un cuisinier. On peut tous se faire cela, en mieux, chez soi, devant la télé... Riz safrané dont, mis à part la couleur, je cherche encore le goût du safran, et une micro-vérine d'aioli pas top du tout. Quelle déception en comparaison à d'autres plats un peu plus appétissants que je voyais passer et semble-t-il bien moins chers. J'ai à peu près tout mangé car j'e n'aime pas gaspiller,  j'avais faim et cela me faisait un mal pour le prix, mais c'était franchement lamentable. Vu la qualité de mon plat pour le prix, je me suis abstenu de prendre un dessert. Le service est en revanche agréable.Je suis d'accord sur ce point avec les commentaires précédents. En me posant la question sur le plat, la serveuse m'a remercié en me disant qu'elle "appréciait les gens sincères". Par contre, je lis sur certains commentaires "un choix riche de plat", eh bien pour ma part, plus la carte est restreinte, meilleur c'est, en général... Il y a pas mal de très bonnes adresses sur Limoges. Je ne suis donc pas prêt de revenir dans cet...

Déçu du début à la fin ! Lors de notre arrivée le personnel ne nous a pas dit bonsoir , alors qu’ils étaient présent à l’accueil. Même pas assis qu’on nous a déposé l’eau et tendu les cartes . Nous avons commandé deux saumons vapeur accompagné d’une portion de frite ; lorsque nous avons été servies nous avons eu "une demie portion de frite" et une frite entière , nous avons fait la demande à une serveuse d’avoir un bol complet de frite , qui a parut étonné de notre demande au vu de sa réaction ma fois désagréable. De plus, aucun serveurs (accoudés au comptoir du bar) n’est venu pendant notre repas afin de savoir si tout se passait bien. Lorsqu’une serveuse a déniée venir nous débarrasser en nous disant « un dessert? » « un café ? » nous avons à peine eu le temps de lui dire que notre saumon vapeur était cru à l’intérieur et que nous avions en plus mis en évidence dans nos deux assiettes qu’on nous a gentiment répondu très sèchement « c’est une cuisson vapeur » en nous tournant les talons ?! Nous ne comprenons toujours pas le rapport…Arriver à notre passage en caisse nous avons soumis les problèmes lors du repas, auquel on nous a dit « pardon » quand on passait la porte après avoir payé l’addition.

Le manque de professionnalisme et le non respect du client est clairement regrettable, ce n’était pas la première fois qu’on venait et pourtant c’était la dernière fois. Pas que deux...

Très agréable de pouvoir se placer en terrasse pour un diner avec les enfants. La planchette de saucisson à partager est bien passée, les apéritifs d'accompagnement également. Service agréable, bien que la jeune saisonnière en formation était parfois hésitante, car laissée un peu trop livrée à elle même... mais pas d'erreur de commande et un comportement très professionnel. Au niveau des plats, C'EST TRÈS COPIEUX ! L'escalope de veau "Catalane" et ses frittes maisons a comblé mon bon appétit, tout comme les plats des enfants qui ont été bien appréciés. MAIS, la "Salade Écossaise" a été un choix malheureux : Saumon fumé caoutchouteux, œuf poché trop cuit, beaucoup trop de salade verte qui baigne dans une trop grande quantité de sauce !!! Et lorsque l'on est venu ramasser nos assiettes et que nous avons exprimé notre insatisfaction, le responsable de salle n'a pas semblé en faire grand cas, à peine quelques balbutiements montrant son étonnement. Aucun geste commercial n'a été proposé ni excuse non plus au moment de l'addition...bref, un peu déçu par rapport à la renommée de ce lieu. Pas sur de le recommander à quelqu'un, ni d' y retourner prochainement dans ces...