Restaurant - Le Chalet — Restaurant in Limoges

We came across whilst walking through the town during mid afternoon and looked a good place to return in the evening.... we weren't disappointed. Outside table where the ambiance was superb and space shared with a neighbouring restaurant. One of the waitresses spoke really good English which helped us enormously as our French is woeful. Turns out many of the other waitresses spoke reasonable English too. Had an english menu and the service was really good (they forgot my coffee but immediately brought when they realised, so wont mark them down for that) If I come back to Limoge I would...

🏠Le chalet, maison gastronomique à limoges. Vous connaissez certainement cet établissement si vous êtes de limoges qui est installé en hyper centre ville non loin de la Fnac.

Très bien reçus, nous sommes installés dans la salle de droite. Toute une brigade de serveurs est là pour nous faire passer un agréable moment.

Apéritifs, piña colada pour madame et un bloody merry à finir d’assaisonner sois même pour moi.

🐸 En plat à partager nous avons pris une assiette de cuisses de grenouilles, très bon juste un petit manque d’assaisonnement pour nos palais.

🥚S’en suit pour ma compagne des œufs pochés à la crème de cèpes… À tomber, juste parfait

🍇Pour ma part des œufs à la vigneronne qui eux aussi étaient excellents… Une sauce parfaitement exécutée.

🐭En plat face à moi, souris d’agneau miel et romarin, nous avons goûté tous les deux, nous étions unanimes, les deux marqueurs miel romarin étaient absents.

🐮Sur recommandation du serveur j’ai pris leur plat signature, le cordon bleu maison… Pas fan à l’idée de manger ce type de plat au restaurant, il aurait vraiment été dommage de passer à côté. Avec la sauce aux champignons, l’ensemble était parfait. Les pommes de terre façon « chips » étaient bien, mais standards.

🍷Saint-Estèphe 2013 cru bourgeois, parfait pour accompagner tout cela. Note : Sur la carte des vins, ne vous trompez pas de ligne, certaines bouteilles peuvent aller jusqu’à 1180 euros…

🚫Pas de desserts pour nous car après tout cela nous étions repus.

💶L’addition est de 148 euros, quand même un peu chère car la bouteille de vin était à 42 euros de mémoire…

Nous recommandons sans soucis cet établissement de gastronomie classique, tout y est maîtrisé mais sans revisite ou twist des...

Avis mitigé... pour une sortie en couple tranquille on a été un peu déçu par un accueil pas très chaleureux... Pas le cas des gens VIP qui ont le droits de se faire debarasser les manteaux. On nous a placé sur une table de 4 à côté de la porte menant aux toilettes...même pas installé qu'on nous demande ce qu'on veut boire... a peine l'apéro servi "avez vous choisi ?"... bref on a senti qu'il ne fallait pas trainer. 5mn après la prise de commande, les plats sont sur la table. Entrecôte excellente mais bleue au lieu de saignante, la sauce bordelaise n'a rien de bordelaise et est arrivé après 2 rappels... de plus la proportion viande accompagnement est à revoir (surtout vu le prix). Rien à redire sur le tartare de boeuf La serveuse prend la commande des desserts pour au final revenir nous annoncer qu'il n'y a plus ce qu'on demande. On a remplacé par 2 tartes tatins maison réchauffées trop longtemps au micro-onde dont l'une trop sucrée et l'autre trop acide.

Je ne dit pas que ce restaurant ne vaut pas le coup, la cuisine est bonne. Je n'ai pas l'habitude d'émettre des critiques non plus, mais quand on lache plus de 80€ à 2 au restaurant je pense que l'ensemble de la préstation doit être au niveau et ne pas laisser un goût...