Le Consolat — Restaurant in Marseille

Perhaps one of the most outstanding meals I have ever had.

The presentation, textures, silky sauces, melt in your mouth mackerel and tuna, sweet and sour mussels. The menu was curated to perfection with each dish distinctively different and beautiful in their own right.

All rounded off with genuine warmth and passion for hospitality by Juliette, who told us that Le Consolat is entirely run by women. This was the icing on the cake!

Thank you for such a memorable night for my 27th Birthday in Marseille! I'm so grateful to have dined here so early in...

My family and I had a great experience at Le Consolat. The atmosphere is very nice, simple & comfortable. The service was excellent. The staff were extremely helpful. They spoke English and were able to answer our questions and make suggestions in regards to wine and what dishes we might want to order and share. The food was the best Asian fusion that we have had to date. Each dish had it's own unique & complex flavor and the quality of the ingredients was exceptional. We will definitely return the next time we are...

Un resto de bobos.

Emplacement parfait, déco fraîche, chaises ultra confortables. Mais soyons honnêtes : on ne va pas au resto pour les chaises, non ?

La carte est courte. D’un côté, c’est rassurant : pas de risque de s’y perdre. De l’autre… on comprend vite que même en commandant tout, on sortira de là avec un petit creux. Et pas le genre de faim élégante façon noblesse décadente, non. Comptez 80 à 90 euros pour deux personnes si vous prenez entrées, plats, desserts et boissons.

Les plats principaux sont bons. Il ne faut pas s’attendre à une explosion de saveurs : tout est simple et lisible. Quant à l’inspiration chinoise annoncée : n’attendez pas de dépaysement. On est clairement dans une cuisine française, simplement habillée de nouveaux noms et de quelques sauces exotiques. On mise tout sur un changement de carte quand les produits de saison reviendront.

Côté boissons : prix raisonnables, carte des vins correcte.

Le vrai flop de la soirée ? Les desserts. Un bon dessert, c’est censé donner envie de revenir. Une jolie conclusion après le festival gustatif du repas. Ici, ça ne prend pas. C’est propre, c’est bien fait, mais ça manque...