Aujourd'hui, nous avons déjeuné dans cette nouvelle pizzeria italienne à Marseille, après que ma femme et moi l'ayons découverte grâce aux réseaux sociaux. Et pour être honnête, nous en sommes ressortis vraiment satisfaits ! Le restaurant est situé dans un quartier très touristique et facilement accessible, au pied de la cathédrale Major. Le lieu est très élégant, et la première chose que l'on remarque, c'est la pizzeria à l'entrée, avec son imposant four italien. Eh bien oui, nous avons compris ensuite que leur objectif était de miser sur l'italianité, comme le montre leur menu. Nous avons commencé par une entrée de tomates rôties et burrata, servie sur une crème de tomates vertes : simple, fraîche et bien équilibrée. Ensuite, une véritable amatriciana riche et savoureuse, où l'on pouvait sentir la tradition italienne avec le guanciale et le pecorino romano, le tout accompagné d'une burrata crémeuse au centre qui était un vrai régal.
Le service était aimable et attentionné, toujours disponible pour vérifier que tout allait bien. Nous n'avons pas encore goûté la pizza... mais nous reviendrons certainement pour le faire !
Recommandé...
Read moreC'est un endroit que j'ai voulu visiter deux fois pendant mes courtes vacances à Marseille, parce que je l'ai trouvé très réussi la première fois, la pizza était délicieuse, le service était bon et j'ai voulu revenir. Dès que je suis entré, j'ai demandé une table pour deux et le personnel féminin m'a dit que j'étais trop bruyant. Elle a dit que vos oreilles la dérangeaient. Il y avait déjà beaucoup de bruit à l'intérieur. C'était comme une insulte. C'est vraiment inacceptable. C'est comme ça que ça se passe dans la restauration. Une entreprise a toujours intérêt à bien gérer le stress. Un restaurant peut être plein à craquer. parce qu'il est impersonnel et ne peut être géré avec un ego surdimensionné. Je ne le recommanderais pas à cause de cette...
Read moreSalades méditerranée : 5 ou 6 tomates cerises pas mûres, quelques billes de mozarella,les courgettes mentionnées on va dire qu il y en avait même pas la teneur d'une tasse à café, la burrata une cinquantaine de grammes, quand au chèvre il n'y avait que trois petits morceaux de croûte, par contre la salade verte pas de souci il y en avait Étant végétarienne j'ai demandé à ce qu'elle soit servie sans la chiffonnade de jambon, je pensais à tort que ce serait compensé par plus de quantité du reste et bien pas du tout ,j zi eu droit aux mêmes misérables quantités servies à mon amie sans le jambon à 19€ la salade ça fait un peu cher La focaccia annoncée c'était des vulgaires morceaux de pâte à pizza pour conclure service très très lent Nous n'y...
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