La côte & l'arête Claye-Souilly — Restaurant in Meaux

Simplement un endroit à éviter absolument. C'est la première fois que je vis une chose aussi pitoyable ! Je tisse le tableau, dîner dimanche soir arrivée 19h15 4 personnes. -le serveur qui nous accueille n'est franchement pas avenant et ne met pas en confiance (nous aurions du nous écouter et faire demi-tour). -40 min plus tard .......nous n'avons toujours pas toutes les boissons sur table. (j'ai mis l'addition dessous pour prouver mon propos, à ce moment il y a je pense même pas 20 couverts et ca ne montera pas bcp plus et je comprendrais pourquoi par la suite. on nous annonce que le vin choisi est en rupture, on en sectionne un autre, on nous apporte le mauvais vin, on me retire mon verre à vin pour le donner à une autre table ???? résultat après 50 min et les entrées servies, je vais chercher moi même ma bouteille et je l'ouvre à table .....LOL je crois rêver -entre temps on change de serveur pour une serveuse (très bien) -arrive les plats ......... 1 étoile pour l'aspect des assièttes, ouai c'est sympa mais malheur à celui qui goûte, hormis la bavette et une cuisson aléatoire qui était pas mal le reste ....... une horreur, les préparations ne sont pas assaisonnées ? ho les gars !!!! vous goûtez ce que vous envoyez ?????? Des petits légumes façon marinade ça peut être très sympa, mais une marinade c'est pas 3 cuillère à soupe d'huile de colza dans l'assiette !!!!! C'est dégueulasse et je pèse mes mots ! Pour l'addition le serveur essayera de me "voler" encore 1 euro en toute détente si bien que je perdrais patience ! Au moment de partir et l'addition payée "la patronne" fait son apparition et mon confirme mes doutes, pas pro, elle me dis que le perso c'est difficile et Mme joue au démineur dans son bureau au lieu d'accueillir ces clients, changez de métier Madame ! Ha oui très sympa, la patronne me propose de m'offrir une bouteille de vin si je souhaite renouvelez l'expérience ... MDR

Ceci explique cela, j'ai regardez le site du groupe ce matin, avec un peut d'argent sans aucune expérience vous pouvez ouvrir un restaurant qui au final ne sera jamais rentable puisque on vous dit qu'il est inutile d'être du métier. Je vous invite à vérifier ça ne s'invente pas (j'ai fait des captures d'écran).

Moi même du métier puisque 25 de restauration et plus de 20 en direction de site, je sais comment un service peut virer au cauchemar, l'erreur, les difficultés de recrutement etc .....

Bonne chance pour ceux qui lise ce post et...

Venu ce 12H pour déjeuner avec ma compagne. À notre arrivée, un serveur nous fait attendre pour nous installer, sympa il nous a oublié. Une serveuse repasse et nous demande si nous sommes deux !! Toujours ce genre de question bête alors nous répondons que oui et en extérieur. Elle nous installe. Elle repasse nous donner la carte. Nous choisissons le menu bouillons. L’entrée arrive et demandons du pains qui arrive à la fin de l’entrée, un autre serveur passe sans dire un mot et prends nos assiettes. 10mn plus tard arrive nos plats, nous demandons par deux fois de la moutarde ont nous précise que c’est de la moutarde à l’ancienne ba oui et? Bon finalement elle arrive également à la fin de nos plats. Nous avions pas de chance avec un des serveurs qui perdait vite la mémoire. Arrive le dessert la serveuse nous demande si nous avions encore de la place je lui répond oui et que je voulais le café gourmand dans le menu et ma compagne demande à voir la carte. La serveuse arrive 10mn après avec une carte. Ma compagne choisit, prend le dessert du chef et elle me demande ce que je veux. Je lui répète que je voulais le café gourmand du menu. Les desserts arrive. Nous demandons à la serveuse l’addition qui nous répond pas de soucis. 15mn plus tard nous demandons à un autre serveur l’addition qui nous répond que c’est à l’entrée du restaurant à gauche. Nous y allons. en contrôlant l’addition je m’aperçois que mon café gourmand de 6€ passe à 9€ je fait la remarque et là, la serveuse me fait la remarque qu’ils avaient deux café gourmand et que c’était à moi de dire lequel je voulais. 😂😂 J’ai quand même fait la remarque que c’était à elle de le dire et surtout m’ecouter quand j’annonce le café gourmand du menu. Bref des serveurs complètements désorientés car ils ont pas de place précise. Une première et une dernière. Décidément les resto dans ce centre commercial ne considère aucun clients. Plus de 50€ pour deux ça reste cher...

Wonderful restaurant with excellent service and quality beef steaks. We had Jason as our service waiter but at least three others attended to us. My wife preferred the faux-filet (Sirloin) with an added frois-gras and I ordered the filet au boeuf, with added bone marrow. My wife’s faux-filet was beautiful as well. The beef is of good quality and they have a case of dry-aged steak which can be chosen. Our entire meal was prepared beautifully by the chef tonight. We thoroughly enjoyed our meal and would recommend you stop here while traveling in or out of Paris. Jason and the rest of the crew will take good...