Indiana Café - Carré Sénart — Restaurant in Melun

J'avais fait une réclamation en octobre 2021 et envoyé un courrier au Siège car pas de réponse du franchisé. Comme réponse j'avais reçu des excuses du Dirigeant, Monsieur Olivier Dutertre, qui m'avait promis un retour de ce franchisé prochainement, et qu'ils allaient l'encourager à avoir un geste pour que je revienne en restaurant. À ce jour je n'ai jamais eu de retour du monsieur Franchisé qui a donc totalement ignoré ma réclamation. Je vais donc réécrire un courrier au Siège social d'Indiana et je ne vais pas manquer de faire de la publicité à cette chaîne de restauration. Pour remettre dans le contexte. Début octobre 2021, nous sommes arrivés à 14h20 (avec un proche) nous avons téléchargé la carte à 14h30 après nous être installés. Nous avions préalablement demandé si le service était toujours en cours on nous a dit oui "toute la journée". Le restaurant est vide, nous demandons à être en véranda. Nous prenons deux cocktails avec une assiette à partager en disant que nous prendrons le plat plus tard dans l'optique de ne pas avoir les yeux plus gros que le ventre. Nous avons eu les cocktails et l'assiette à partager 2 minutes plus tard. Nous les avons terminés vers 15h. De 15h à 15h45 nous avons attendu que l'on revienne nous voir pour au moins nous demander si nous voulions autre chose. Nous n'avons pas revu le staff à partir du moment où nous avons eu nos verres, soit 1h10. Le restaurant était vide. Nous avons décidé de partir à 15h55 et de payer car nous sommes honnêtes. Nous sommes allés au comptoir, les deux jeunes filles discutaient et il semble que nous les avons dérangés durant leur conversation. Par une ne nous a regardé dans les yeux, on nous a sorti notre addition (34€ pour 2 cocktails, une assiette d'apéritif et aucun service), on ne nous a même pas demandé si ça c'était bien passé. On a payé et "au revoir bon après-midi" pour qu'elle reprennent vite leur conversation. Je ne crois pas avoir déjà vu tel service, tel désinvolture, tel "flemmardise" aussi assumés qu'à cet endroit. Assurément ce franchisé ne rends pas service à cette chaîne et nous ne manquerons pas de le faire savoir au Siège Social.

PS: après Contact avec Émilie Leverrier qui a répondu à cet avis, j'attends toujours qu'on...

Nous avons déjeuné tardivement chez Indiana Café à Carré Sénart dimanche.

Nous étions bien accueillis malgré l'heure et le nombre: nous étions 28.

Je ne connaissais pas du tout l'Indiana Café. Donc, je parlerais juste de mon ressenti. Déjà, l'attente avant de pouvoir passer la commande a été longue. Cela passe encore mais j'ai vu que ceux qui sont arrivés après nous ont pu le faire avant nous. Mais je gardais mon calme pour voir la suite.

Après, l'attente des plats en était de même. Certains ont déjà fini de manger tandis que d'autres n'ont rien eu. Sans parler des loupés. Je comprends, nous étions nombreux mais quand même.

Factuel: une parente a commandé des patates douces frites. Nous l'avons réclamé à une serveuse et elle avait dit qu'il y en avait déjà sur la grande table. Or toutes les commandes étaient passées par famille et ma parente avait passé expressément cette commande là. Et compte tenu du notre nombre de personnes sur la grande table, elle n'a rien eu finalement et pourtant, on nous a fait payer cette garniture. C'est sûr c'est que 4€, mais est-ce que cela aurait changé quelque chose à leur marge de donner une assiette en plus, alors qu'à la fin de la journée tout ce qui a été sorti et n'a pas était vendu sera jeté.

Personnellement, la cuisine ne m'a pas convaincu. J'ai pris l'avocado toast, mais il n'y avait pas du goût du tout pourtant le prix n'est pas donné.

Cela convient-il peut-être à d'autres personnes mais pas à moi en tout cas, ni à ma famille d'ailleurs. Elle réclamait à manger en sortant delà.

J'ai mis les 2 étoiles pour la terrasse et le bon accueil.

Côté prix, c'est assez cher: Café expresso à 2,20€ Thé darjeling à 4,20€ Bière Heineken 1,5L à 23€.

Vous allez me dire que c'est comme cela au restaurant mais dans les restaurants traditionnels, le café et le thé sont moins chers pourtant la qualité est un peu...

Je suis absolument scandalisé par l’expérience que nous avons vécue hier soir au restaurant "Indianna" à Carré Sénart.

Nous étions en famille, venus partager un moment agréable. Ce fut tout l’inverse. Dès l’arrivée des cocktails, ma belle-sœur découvre un ravet (cafard) dans son mojito. Dans le même temps, un cheveu est retrouvé dans le piña colada d’un autre membre du groupe.

Le serveur, visiblement blasé, se contente de demander : "Souhaitez-vous que je vous les remplace ?" Aucune excuse, aucune prise en main de la situation, aucun responsable. (Du moins, ce dernier arriva quand il vit que la situation dégénère par a ce qui est exprimé ci-dessous.) Une réaction complètement indigne et irrespectueuse.

Peu après, j’ai accidentellement renversé le cocktail de ma cousine. Lorsque je demande poliment un remplacement, le serveur me répond froidement : "Qu’est-ce que je peux faire pour vous ?" – sans aucune volonté d’aider.

Face à tout cela, la majorité de notre groupe était écœurée et ne souhaitait plus rester, par peur de découvrir d’autres éléments inacceptables dans les plats.

Mais le pire restait à venir.

Au moment de quitter les lieux, ce même serveur traverse la salle avec deux verres de bière à la main, en direction de l’extérieur. Il aperçoit ma fille se trouvant juste devant lui. Plutôt que de ralentir ou d’adapter son chemin, il continue d’avancer brusquement. Ma fille a dû se décaler à la dernière seconde, l’obligeant finalement à s’arrêter, ce qui a provoqué quelques gouttes de bière renversées au sol. Sa réaction !! Un souffle d’agacement clairement exprimé, comme si l’enfant l’avait dérangé dans sa tâche.

Ce comportement irrespectueux envers ma fille (elle a 3 ans) qui plus est a été la goutte de trop. J’ai dû faire un effort pour ne pas...