Mes grands parents l'avaient découvert, mon père y alla toute sa vie et encore aujourd'hui, il continue : ma génération ne pouvait donc déroger à la règle !
Nostalgie aidant ou non, les crêpes et galettes de sarrasin des Mignardises sont tout bonnement succulentes. Rien qui soit particulièrement extravaguant, mais dans chaque crêpe ou galette réside la garantie d'un excellent repas. Les crêpes dessert sont délicieuses également, à noter la fameuse sauce au chocolat maison et depuis plusieurs années déjà une pâte à tartiner aux noisettes du Piémont qui est un régal absolu pour les amateurs, à 1000 lieues du très mauvais et trop répandu Nutella.
Le service reste généralement assez rapide malgré la cadence et l'affluence toujours plus impressionnantes d'années en années.
L'équipe est quasiment une famille, contribuant à "l'authenticité" du restaurant (quand bien même il n'est pas indispensable et ne justifie pas une bonne cuisine) mais surtout on sent que c'est une machine parfaitement huilée et donc très efficace.
Si l'on veut y manger assis, mieux vaut appeler pour réserver ! Quant au service à emporter, RAS également, d'autant que la préparation des crêpes assurées par le crêpier en chef est toujours un spectacle quelque peu hypnotisant (pour ma part) !
Donc voilà, mon avis est probablement très biaisé car j'y ai mangé à peu près toute ma vie, mais malgré les années qui passent jamais je ne suis déçu, et systématiquement c'est un plaisir non dissimulé d'y retourner.
D'ailleurs, à très...
Read more2 expériences dans ce resto. La première à emporter : rien à redire, service rapide malgré la queue, peu d'attente et personnel poli et agréable. Gaufre excellente avec la pâte à tartiner du chef, un délice. La deuxième sur place : si la galette était bonne, j'en garde un goût amer. La serveuse s'est trompée en notant ma commande, ce qui arrive et n'est pas un problème en soi. Mais au lieu de s'excuser et relancer la bonne galette en cuisson, elle m'a tenu tête, me culpabilisant parce que je n'avais pas pris la galette qu'elle proposait (qui n'était pas celle que j'avais commandée, donc) et je n'ai vraiment pas apprécié la façon dont elle m'a parlé. L'erreur est humaine, mais le client reste roi... et ne vient pas pour se faire agresser... Heureusement la fin de service a été assurée par un serveur très sympa qui a relevé le niveau en m'amenant ma galette et en gérant les desserts (sans prise de notes et sans erreurs). Expérience en demi teinte, néanmoins j'espère avoir l'occasion d'y retourner pour revoir ma note et qui sait mettre...
Read moreReally friendly! There was 4 of us including one coeliac. There was a big queue so I went inside to quickly ask if they could cater for gluten free. They happily said they could. When we got to the front they had already started getting the gluten free crepe ready and wiped all the utensils before they started.
A must visit!! Gluten...
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