L'atelier — Restaurant in Muret

A la vue des notes, je m interroge sur ce que j ai mangé.... une assiette de charcuterie à 18€ qui ne satisfait qu une personne (et encore)!! un confit de canard qui sort des "ateliers" de la zone agro-alimentaire d ESTILLAC en lot et Garonne, une purée dont on se demande sa provenance (soit "mousline" soit ...D ESTILLAC!) et la salade dont la sauce moutarde vous empêche de la manger... QUELLE EST LE POURQUOI DE 2 ETOILES?? UNE BONNE CARTE DE VINS , un patron gentil et aimable ainsi que les serveuses. Servi vite, on comprend donc pourquoi. En synthèse, un resto TROP TROP CHER pour ce que vous avez dans votre assiette...le pire sera lorsque j arriverais à la caisse car j aurais l impression d avoir payé 2 repas pour plus de 100€, alors que seul le vin les méritait. Je n ai pas poussé le supplice en évitant de prendre un dessert. Je modifie mon avis, apres une discussion sérieuse avec le responsable, qui a compris notre désarroi . Compréhensible, à l écoute, il s est vite aperçu de notre mécontentement. Nous avons discuté et lui avons dit notre interrogation née de ce repas. Il a été dans une démarche constructive dans le souci de satisfaire son client. Très bon...

Voilà, c'est très rare que je laisse un avis. Mais vraiment là je suis obligée car c'est inadmissible. J'appelle aujourd'hui pour réserver une table. J'ai eu juste le temps de dire : "Bonjour, j'appelle pour réserver pour 2 personnes jeudi soir". Et là, on m'a répondu: "on peut faire vite par contre car j'ai énormément de monde qui attend devant moi". Je suis donc restée très très bête et je n'ai pas su quoi répondre. Sachant que j'appelle pour réserver une table 🤔😳 j'ai eu juste le temps d'ajouter : "ben oui donc une réservation pour 2 personnes jeudi à 19h15". Après coup et en racontant ça à mon amie avec qui je dois aller au restaurant, elle n'a pas du tout apprécié aussi et donc on a préféré annuler. J'ai donc rappelé en demandant le ou la responsable, et c'est LA responsable qui a osé me parler comme ça. Donc je dis que c'est inadmissible, elle me dit "oui c'est vrai et je m'en excuse mais j'avais énormément de monde". Je lui ai dit que c'était bien loin d'être un comportement acceptable et que du coup nous n'avions pas envie de venir manger dans leur restaurant donc que je confirmais l'annulation. Donc va falloir revoir l'esprit...

Repas réservé pour 3, le midi pour 13h30 en semaine. Installés côté fenêtre.

Formule Entrée+plat, nous avons choisi salade de gésiers : très garnie, un peu trop de jus gras à notre goût. Plat : faux filet frite, la viande n'est pas bien "placée" beaucoup de nerf. En échange du poulet non disponible à notre arrivée donc c'est quand même bien.

Plat burger frite copieux mais l'œuf n'a pas été apprécié par ma fille (goût personnel)

A améliorer : Propreté de la salle. Des insectes aux fenêtres. Des toiles d'araignée au plafond et de la poussière. Plus de personnel pour le service.

Cuisine : Sélectionner un meilleur morceau de viande rouge.

Positif : Paiements : carte ticket resto ou tickets. Toilettes spacieuses accessibles.

Cuisine : copieux Service : Amabilité et rapidité

3 étoiles car Bon rapport qualité prix. Attention pour les personnes à mobilité réduite : le petit parking était complet à notre arrivée, il faut donc déposer la personne et se...