Mojo — Restaurant in Nancy

On me l'avait pourtant recommandé depuis son récent changement... ;)

J'avais déjà vu des barmans peu aimables, mais ici, cher amis, nous avons un élu. L'élu du meilleur mojito de France, qui ne pile même pas ses citrons avant de servir son précieux mojito dans un verre... en plastique. (pochette surprise barman bonjour) Au prix du verre on peut estimer avoir droit à un verre digne de ce nom. MAIS, passons, même le meilleur des mojitos peut être servi dans un verre en plastique. Comme je tiens à décrire précisément l'expérience vécue : Entrée au bar, je demande avec humour au videur : "ils sont bons les mojitos ici ? -Les meilleurs de Nancy !" OK donc modestie avant tout. Nous nous dirigeons vers le bar, histoire de ne pas attendre 2 ans pour passer commande, finalement, nous nous installons au bar. "2 MOJITOS S'IL VOUS PLAIT !" 20 sec plus tard, les deux mojitos arrivent devant nous, moi qui en prépare personnellement (entre autres cocktails) je sais directement que j'ai affaire à un mojito digne...de chez TATI.

QUEL BARMAN, prétendant au trône du meilleur mojito de Nancy (et de France...), mettra 20 secondes dans la préparation de 2 mojitos ? Surtout qu'il n'y avait pas foule! Après avoir bu une minuscule lampée, je sais directement que je peux reléguer le cocktail à...pire mojito de Nancy.

J'examine plus en détail, le citron vert, 3 ou 4 quartiers intacts, et la menthe n'a pas eu l'air de souffrir d'un quelconque coup de pilon, quant au sucre...Je ne peux même pas affirmer qu'il ait pu s'agir de deux bonnes vieilles et traditionnelles cuillères à café de sucre, blanc ou roux (selon les préférences de chacun) aucun grain ne subsistant au fond...

J'en viens à l'eau "gazeuse". ZERO BULLE, on peut presque dire qu'il a été fait à l'avance pour être aussi fade ! (sans piler citron et menthe de toute façon...c'est inévitable)

J'appelle donc le serveur, à qui je fais part aimablement de mon mécontentement et lui demande qu'ils soient refaits, et cette fois, en pilant citron et menthe. J'observe le comportement du personnel, lequel ne s'empresse pas de connaitre son erreur et discute dans son coin. Je commets l'erreur de m'absenter un instant afin d'aller discuter pendant que la personne qui m'accompagnait était restée au bar.

(Le barman aurait en mon absence, pressé grossièrement un jus de citron dans mon verre ! Et affirmé en grognant, "mais de toute façon, qui boit ses mojitos avec des glaçons entier?" les connaisseurs mon chers. j'avais effectivement demandé des glaçons et non de la glace pilée, car cette dernière est 1, une astuce pour les barmans de mettre moins de matière première et de vous faire payer surtout de l'eau, mais elle dilue rapidement le cocktail ! mais ça... le meilleur barman de France ne le sait pas)

J'intercepte la serveuse au passage, lui demande QUI est le barman, hésite à me l'indiquer, jusqu'à ce que ça soit chose faite, et lui demande s'il peut me les refaire convenablement, en pilant citron et menthe et surtout, en mettant de l'eau -vraiment- gazeuse. Monsieur le Barman, qui porte le même prénom que notre cher président, ne supporte pas la critique, me jette son titre de meilleur barman à mojito de France à la figure, me demande d'un air -le plus hautain jamais vu EVER- : "Vous êtes barman???" Je manque d'éclater de rire et de lui dire que, si Hollande a été élu président de la république, ce n'est pas pour autant qu'il fait bien son boulot.... Je me contente de lui dire de mettre un peu d'eau dans son vin, et d'écouter son client... NON, monsieur se contente de camper sur ses positions et se montre presque agressif, me demande la recette du mojito^^, ce que je m'empresse de lui dire, apparemment monsieur ne met que 2cl d'eau gazeuse dans le mojito ! 2 CENTILITRES ! -vérifiez chez vous ce à quoi correspond 2CL, svp, et cherchez l'intérêt, vous n'en trouverez pas- Nous quittons le bar, Le meilleur barman s'empresse d'aller pleurer dans les jupes du videur, lui demandant de bien se souvenir de moi ! M.D.R.

THE BAB donc. CLAPCLAPCLAP.

PS cher barman : le site 1001...

Déjà venu dans ce bar avec un groupe D amis. J'ai décidé d y emmener mon ami pour boire un verre. Arrivé devant l entrée , on se fait recaler par le videur(Pas le monsieur noir mais l autre) qui nous refuse l accès sous prétexte que "nous sommes pas des habitués". Celui ci ce permettant de nous tutoyer en plus, j aimerais bien savoir qu elle est le critère de "passe droit" et le nombre de fois qu il faut y aller pour être considérer comme "habitué", car mes précédentes venu monsieur semble ne même pas s en souvenir. Comment voulez-vous vous êtes "un habitué" si le videur ne se rappelle même pas de vous.lol. Bref! Ceci dit ce type de personne se bassons que sur "des préjugés", à fait perdre des clients. Nous avions une future réservation pour une table avec des planchas a 29euros pour 15 personnes, je vous remercie de votre manque de professionnalisme qui permettra une annulation. Vaut mieux aller voir ailleurs et faire de la pub ou on est bien accueillit. Il y a un réel problème soit il faut changer de videur ou soit vous perdrez des clients car messieurs garder en tête que "l habit ne fait pas le moine". A...

Comment dire..... inacceptable. ......

Je resurme. Je prend des verres avec mes amis je payé la soirée note plus de 350 euros. Je m absente 45 minutes...je reviens au bar à la fermeture et la un certain François barman m annonce une note que je n avais pas commandé. Je lui rétorque que cela n est pas la mienne et qu il doit encaisser ses commandes en direct . Et la il me dit on m à dit que c était vous. Je lui répond pas question de payer cette note 11.50 ridicule . Et la il me pointe du doigt, m insulte de voleur après les notes que j avais dépensé auparavant. Il appelle les videurs et je me fais sortir manu militari. Deux semaines plus tard je me présenté à l entrée et on m informé que je suis persona non grata . Dans leur langage on ne veut pas de vous ils traduiront..... C est évident je suis une personne dangereuse . Moi qui suit une personne correct et de bonne présentation. Que dire pathétique puéril gaminerie alors que j ai pris contact avec la direction qui m à confirme que c était une erreur de leur part .

Mon dieu...