Ceprano Pizza — Restaurant in Nogent-sur-Marne

Très déçu par le non professionnalisme de Ceprano, j'ai passé une commande sur Uber et j'ai voulu retirer un ingrédient pour lequel j'ai des intolérances... A partir de là commence le parcours du combattant, j'ai appelé le restaurant et là aucune réponse a part celle d'un répondeur qui ne vous sera d'aucune aide, je décide de contacter Uber qui eux même n'avaient aucun moyen de joindre le restaurant... Le restaurant ne propose aucune possibilité de laisser un commentaire.

Pour finir je voulais de la sauce piquante (ce sont les seuls a facturer des sauces piquantes avec la pizza qui ont déjà des prix bien plus haut que la moyenne...) et là même pas la possibilité d'en commander.

Pour résumer vous passer une commande pour laquelle vous n'aurez aucun moyen de faire une demande (donc pour moi pizza poubelle) et si vous aimez la sauce piquante faudra passer par la case argent (si vous avez de la chance) et si vous en avez moins vous recevrez une pizza sans sauce. Bref c'est pas pro du tout surtout quand on est au dessus des prix du marche je répète.

Je suis sympa je mets quand même 3 étoiles car le but n'est pas de démolir mais plutôt de vous signaler que si l'on fait de la restauration dans ces conditions vous risquez de perdre énormément de clients.

A bon entendeur...

Ps: je tenterai une prochaine fois de vous appelez avant si je prenais le risque de repasser commande et si je vois que les choses ont évolué, je n'hésiterai pas à retirer ce commentaire qui ne reflétera...

Hier, à Paris, j'ai découvert une pizzeria appelée "Ceprano", qui m'a rappelé de bons souvenirs. Ceprano est une petite ville de la province de Frosinone en Italie, où j'ai passé beaucoup de temps. J'ai décidé d'entrer dans cette pizzeria avec mes collègues, 4 personnes d'origine italienne passionnées de pizza. Le propriétaire de la pizzeria nous a accueillis immédiatement avec gentillesse et nous a conduits à une table pour 6 personnes, en nous fournissant toutes les informations sur la préparation et les ingrédients utilisés.

Nous avons décidé de mettre ses compétences à l'épreuve et avons commandé deux pizzas piquantes diavola, une pizza végétarienne, une margherita et une avec des oignons et du thon. Pendant que nous attendions, les boissons nous ont été servies : de la bière fraîche, du cola et un CHINOTTO, un produit typiquement italien, un mélange sucré-amer sans alcool. Avant même de pouvoir prendre une gorgée, les pizzas ont commencé à arriver à la table... Nous ne pouvions pas imaginer qu'ils réussiraient à préparer toutes ces pizzas en seulement 5 minutes. Que vous dire, en quelques minutes, toutes les assiettes étaient vides. Tout était délicieux, avec des ingrédients de la meilleure qualité, une pâte parfaitement cuite, et une présentation dans l'assiette digne d'un restaurant avec au moins 3 étoiles Michelin... Si vous ne me croyez pas, je vous invite à essayer par...

Malgré un espace disponible conséquent, nous n'avons pas eu la possibilité de choisir notre emplacement. L’intimité était quasi inexistante, car les tables étaient trop proches les unes des autres, et notre demande d’espacement n’a pas été prise en compte. L’ambiance de la salle manquait de chaleur : la décoration était sobre, sans couleurs accueillantes, et la musique de fond moderne ne reflétait pas l’identité italienne attendue.

Si vous recherchez une immersion dans une atmosphère italienne authentique, cet établissement risque de ne pas répondre à vos attentes. Toutefois, la qualité des plats est à souligner : les produits étaient frais et la cuisine de bonne facture.

En revanche, le service aurait pu être nettement amélioré. Il était difficile d’obtenir l’attention du personnel, bien que la salle soit petite et que plusieurs employés semblaient inoccupés.

À noter que les sanitaires étaient propres et bien entretenus.

En conclusion, ce restaurant se distingue par la qualité de sa cuisine, idéale pour une commande à emporter. Cependant, l’expérience sur place reste en deçà des attentes en termes d’ambiance...