Un restaurant prometteur… sur le papier.
Situé dans une jolie rue de Saint-Mandé, l’établissement attire l’œil par son cadre soigné et sa carte alléchante. Malheureusement, l’expérience fut loin d’être à la hauteur.
Dès l’arrivée, les problèmes commencent : plus de 30 minutes pour recevoir les boissons et environ 1h30 d’attente avant que nos pizzas et salades n’arrivent enfin. Entre-temps, la faim nous pousse presque à manger la table. L’équipe semble complètement débordée, malgré nos relances répétées. Il aura fallu près de 2 heures pour être servis : un vrai calvaire.
La raison ? Un seul pizzaiolo pour plus de 30 couverts en salle, des commandes à emporter qui défilent et seulement deux serveurs pour tout gérer. Une organisation digne d’un défi logistique impossible… ou d’un mauvais film. Tout juste légal, mais à peine soutenable.
Côté assiette : j’ai pris une pizza Margherita, un bon moyen de juger la qualité des produits simples. Résultat : un excès de sauce tomate au goût très moyen, qui donne l’impression de manger un bocal de purée de tomates. Clairement, « La Dolce Vita" ne porte pas bien son nom.
Seul point légèrement positif : un Limoncello offert en fin de repas, un geste apprécié mais courant dans les restaurants italiens et qui n'efface en rien l’attente interminable.
En résumé : je ne recommande pas ce restaurant. Il y a bien d’autres adresses dans la rue qui, je l’espère, seront à la hauteur. À tester...
Read moreBest italian restaurant that i visit in Paris !!!! The pizza is fantasitc everything is high quality , 1000% traditional italian food. Evrything taste so goood it makes me go back to Roma instantly and the prices are so accesible 10€ a margherita. C'mon and is perfect . Is the best pizza that i tasted since i am in Paris. I recomand this place espacialy to my fellow...
Read moreLe pire accueil possible... on souhait une table pour deux personnes mais le patron nous a dit que tout était réservé... (Meme si de nombreuses tables étaient vides) le téléphone sonne et il accepte une réservation pour 4... un peu surpris, je vois Deux personnes qui étaient justement en train de finir leur repas donc je lui demande gentiment si nous pouvons attendre qu’ils terminent. Mais il me dit que non car il vient de réserver la table suite à l’appel... je lui fais remarqué que nous étions arrivé avant, il me dit que c’est une table pour 4, je lui fais remarqué qu’ils ne sont que deux... il ne répond même pas... en m’en allant j’aperçois une pizza et je me dis que finalement c’est une bonne chose que nous ne soyons...
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