La Brasserie 1901 — Restaurant in Nogent-sur-Marne

Je ne mettrai pas une seule étoile car je pense qu'il y a pire et c'est pas gentil...Mais quel désastre de restauration.

Depuis l'évolution des médias et des réseaux sociaux, grands nombres de restaurateurs ont revu à la hausse leur qualité de nourriture et leurs propositions de carte.

Je pensais ne plus trouver de brasserie avec 30 plats à la carte, passant du poisson à la viande, des pâtes aux croqs, aux tartares à des spécialités tellement différentes...qu'on comprend obligatoirement que rien n'est frais..ou très peu...ou encore préparés "trop" à l'avance.

Bref, avec des prix plutôt hauts, proposer par exemple en première entrée une tomate et "billes" de mozza, "BILLES" !!! la chose la plus industrielles du supermarché, nous restions peu convaincu pour la suite...

Commander une escalope milanaise avec du "faux"poulet pané congelé pas cuit, accompagné de tagliatelles à l'inverse trop cuites et une "sauce tomate" tellement industrielle elle aussi...Quel gâchis !!!

Le faire remarqué au serveur:

-"Excusez moi monsieur, regardez par vous même, je n'ai pu mangé la viande, elle m’inspire pas confiance, le poulet pané est cru." -"Ha oui, c'est vrai, je vais le dire au chef" Débarrasser l'assiette, ne pas l'échanger mais la faire payé...quelle tristesse.

Quant aux desserts, j'en ai pas pris, mes amis oui, parce que sur leur faim, je me demande si c'est vraiment "fait maison" et avec quelle qualité de produit, pareil...rien m'a fait craquer...pourtant je suis gourmand.

Bref, un fiasco, un restaurateur qui perd réellement un client, puisque c'était quand même mon 3ème passage dans ce restaurant en deux ans, et à chaque fois, aucun, mais vraiment aucun plaisir.

Quel dommage. l'endroit sent l'histoire, c'est chic, plutôt bien placé, même confortable.

A vrai dire, ça fait un peu, piège à personnes âgés du quartier...Vraiment quel dommage.

La note reste salé, pour un repas sans plaisir, voir pire...

J'espère ne pas lire un retour du style "Monsieur tout nos produits sont frais et blablabla comme écrit sur la carte... une erreur peut arriver en cuisine..." Non, perdez pas de temps. Concentrez-vous sur votre carte, préparez nous peu de choix mais de bonne qualité ! Innovez ! Mettez vous à jour !

Changez votre café richard premier prix, tord boyaux.

Vous avez bloqué aux années 2000...(gagner plein de fric en vendant de le moins bon) c'est fini ! Les consommateurs ont le choix ! ont du gouts ! ont des connaissances, ont maintenant des exigences ! La première, ne plus se faire avoir !!!

Respectez nous et mettez vous à jour pour le bien de tous.

Rdv dans 6mois, habitant le quartier, j'ai encore envie de vous laisser une chance, je ne suis pas rancunier, j'aurai oublié d'ici la cette mauvaise expérience.

J'espère réellement que cela sera...

Horrible service. The staff literally insulted us. Especially one guy who said he was Italian. My girlfriend is korean and he basically said to us that there are too many Korean people in Italy and that's it's a pity, the guy is a nationalist. The way he talked to us the whole night was quite aggressive. My father was trying to make a joke and he basically said "I don't care I'm not listening". I'm missing a few things sadly but horrible experience. That's a shame because the food in itself is not bad, just terrible service. They don't want to work and don't want to be here, it shows on their face.

Edit: Et je suis français pas touriste. Contrairement à ce que raconte un autre commentaire sûrement écrit par un ami du staff.

Check trip advisor reviews, I'm not...

I had onion soup and french sausage. As a tourist I can't say is it traditionally cooked but the taste is good and it's exactly what I expected - very different then any food I ate in my life. Soup is hardly recommended but "sausage" isn't for anyone so don't order if you are not ready for something else. About service, don't be rude and don't expect too much from those tired people. I don't care if the staff forget their smile at home, they are not rude if they don't...