Alilang Restaurant — Restaurant in Paris

Nous sommes arrivé dès l'ouverture du restaurant et le service a été plutôt rapide avec un personnel très sympathique. Nous avons pris des brochettes d'agneau, de poitrine de porc, d'ailes de poulet, de saucisses et de champions. En plus des brochettes, j'ai choisi les lamelles bœuf à griller barbecue coréen parmi les spécialités coréennes, mon amie a choisi un classique bibimbap dont j'ai pu consommer presque une bonne moitié, et enfin, sachant qu'il y avait aussi d'autre spécialités chinoises, j'ai pris 12 classiques raviolis au bœuf cuites à l'eau.

Le point positifs de ces brochettes chinoises, c'est qu'il n'y a pas plusieurs tonnes de poudre de paprika, de cumin ou je ne sais quelles autre épices pouvoir donner du goût aux aliments embrochés. L'assaisonnement est plus discret, la viande est moins grasse et l'on ne se sent pas lourd à la fin après avoir englouti une multitude de brochettes. Bien sûr, c'est bien de manger plus sain, encore faut-il que les brochettes soient bonnes, car si elles sont fades, quel intérêt ? Elles sont très bonnes ! En comparaison avec les brochettes, par exemple, de "BBQ Cadet" qui ajoute beaucoup de poudre d'épices mais où seules les brochettes aux ailes de poulet sont vraiment bonnes, là, l'ensemble des brochettes est bien meilleur. Mention spéciales pour les brochettes d'agneau et les brochettes de poitrines de porc avec la viande fine et parfois légèrement croustillante sur les bords. Les brochettes d'agneau sont moins grasses que celles de la plupart des autres restaurants chinois mais malgré tout très plaisante car le léger assaisonnement est juste ce qu'il faut pour lui donner du goût tout en ne dénaturant pas le goût de la viande. Les épices sont d'ailleurs vraisemblablement différentes de celles qu'utilisent la plupart des autres restaurants de ce genre. On y trouve habituellement une base de poudre paprika et surtout de cumin. Là, je ne suis pas certain qu'il y avait de la poudre d'épices mais j'ai cru y percevoir du thym.

En restant dans le côté chinois, les jiaozi, raviolis chinois, étaient très classiques avec la forme traditionnelle et pâte moelleuse comme j'adore. Ça fait plaisir de voir ce genre de raviolis inclus dans la formule à volonté en plus des brochettes, ce simple fait lui donne à mon sens une longueur d'avance par rapport aux autres restaurants de brochettes à volonté. Je repprocherais juste à ces raviolis de manquer d'assaisonnement au niveau de la farce. Pour le coup, la légèreté n'a pas fait bon ménage à mon sens. Ces raviolis, bonnes quand même, ne m'ont pas autant enthousiasmé que le font généralement facilement les raviolis chinois dans d'autres restaurants. C'est dommage car on aurait presque atteint la perfection.

Côté coréen, on a eu nos petites entrées coréennes comme dans un vrai restaurant coréen. Même d'autres restaurants bien notés soit disant coréen comme "Bistrot Mee" ne le font pas. 😔 Les petites entrées (soja, pommes de terre, kimchi, papaye épicée) étaient aussi bonnes qu'elles pouvaient l'être dans un restaurant dit coréen. Le bœuf cuit dans l'appareil à barbecue était très bon, peut-être pas suffisamment mariné pour moi, mais c'est probablement le parti prix des cuisiniers car mon amie chinoise trouvait, elle, que c'était mieux ainsi, et je suppose qu'elle est loin d'être la seule. Donc je respecte ce concept de légèreté en assaisonnement pour le véritable goût de la viande, même s'il ne fonctionne pas à tous les coups chez moi. Le bibimbap, classique était pas mal. Mais il me sera plus difficile de le critiquer, le plat étant celui de mon amie qui l'a mélangé et y a mis ses sauces avant.

Pour terminer, la patronne nous a servi des bols de lait de coco avec des perles de tapioca. C'était frais, bon, pas trop sucré mais juste ce...

Honest Review: Saturday May 4, 2024. The food was ok. The Service is average. when i entered on the restaurant i greeted them "BONJOUR". Supposed to be if you are in the costumer service especially resturant the staff should greet happily the guest what ever the problem of the staff the costumer dont care. There are staff on the counter BUT. Only the lady eeaponsed me. ONE OF THE STAFF GUY I SAW HIS FACE HE JUST STARED AT ME WITH POINTING HIS MOUTH SHOWING DESRESPECT ON ME AS A COSTUMER. TO THE OWNER; teach your staff to act nice and happy especially yoy are in asian restaurants. we dont care about their problems if they have. they are on duty to work. 3 OUT OF 10. NEVER...

Très bonne expérience dans ce restaurant coréen situé à deux pas de la station Poissonnière. Pour 29,9€, le buffet à volonté est vraiment complet et satisfaisant : barbecue coréen sur charbon de bois, marmite chaude, brochettes, plats faits maison, accompagnements typiques, desserts… tout est inclus, sauf les boissons.

Les viandes sont bien préparées et bien assaisonnées : j’ai particulièrement aimé le poitrine de porc et les brochettes de bœuf, grillées à la perfection. Les crevettes étaient aussi très bonnes, bien fraîches. L’atmosphère est conviviale, on peut faire griller soi-même ou se faire aider — le personnel est présent et très aimable.

Le ragoût coréen (budae jjigae) était excellent : savoureux, bien relevé, avec beaucoup d’ingrédients comme du tofu, des nouilles, des légumes… un vrai plat réconfortant.

Coup de cœur pour les raviolis, servis avec du vinaigre noir — on sent qu’ils sont faits maison, bien garnis, et très goûteux. Il y a aussi du bibimbap servi dans un bol en pierre chaude, croustillant et copieux, idéal pour compléter le repas.

Le coin buffet libre-service propose des petits plats froids coréens (kimchi, pousses de soja, algues, etc.) ainsi que des desserts simples mais efficaces : fruits au sirop, perles de tapioca au lait de coco, etc.

Ce que j’ai vraiment apprécié, c’est le KTV au sous-sol : deux salles privées, bien équipées, parfaites pour prolonger la soirée après le repas. Ambiance garantie, que ce soit en petit groupe ou pour une fête d’anniversaire.

Service impeccable : une boisson a été renversée par erreur à notre table, mais l’équipe est intervenue immédiatement avec le sourire. Très bon accueil tout au long du dîner.

👉 En résumé : un excellent rapport qualité-prix, une ambiance chaleureuse, et un large choix de plats coréens. Parfait pour une soirée entre amis, un dîner festif ou juste pour se faire plaisir après une longue journée !

Je...