Claudine— Le sandwich méditerranéen à cuisson lente — Restaurant in Paris

Un vrai bijou caché, Claudine mérite d’être connue !

Je suis tombé par hasard sur ce petit fast-food en me baladant dans le quartier... et franchement, quelle claque ! L’accueil est chaleureux comme à la maison, l’endroit sent bon la cuisine méditerranéenne, et on sent direct que tout est fait avec amour.

J’ai goûté le sandwich à l’agneau — une dinguerie. La viande fond dans la bouche, les épices sont parfaitement équilibrées, et le pain est croustillant juste comme il faut. On est loin des fast-foods classiques : ici, c’est une vraie recette de famille qui a une âme.

Mention spéciale pour l’ambiance : petit resto intimiste, déco simple mais pleine de charme, on s’y sent bien. Le genre d’endroit où on a envie de revenir, encore et encore.

Franchement, foncez ! C’est rare de trouver des lieux comme ça à Paris. Bravo à...

La boutique fermait à 14h30 et j'ai appelé mon pote de chez Claudine pour savoir s'il pouvait encore me servir, même avec dix minutes de retard... et franchement, le gars, super cool, il m'a attendu. Quel chef !!

J'ai vu que les deux viandes poulet rôti (cuit 4h) et gigot d'agneau (cuit 8h) sont halal et ... GOOD! Ce goût fumé, sucré, salé ... explosion de saveur !! J'ai kiffé !! J'ai failli lâcher une larme en vrai de vrai... tellement c'était hard !

Et en plus de ça, il y avait des toilettes... j'avais trop envie de faire pipi, trop bien...

Trop bonne expérience, j'ai surkiffé !! Alors oui, ça coûte 12 euros le sandwich mais ce n'est pas tous les jours que tu te tapes un sandwich de ce calibre-là, quand je dis que c'était énervé, c'était énervé.

Merci Orane et Soyco de m'avoir recommandé cette adresse, vous...

Nous sommes venus tester avec grand enthousiasme Le Claudine après avoir découvert une publi tiktok prometteuse. Grosse déception! Le sandwich claudine est loin d'être à la hauteur de la gentillesse de la serveuse. Beaucoup trop d'aromates et d'épices dans l effiloché presque inexistant d'agneau. Les quelques traces de viande se perdent dans la marinade bien trop forte et épaisse. On ne distingue plus le goût de rien et les papilles sont saturées dès la première bouchée. Peut être était ce dû au fait que nous sommes arrivés tard et qu il ne restait plus de viande? Le lieu est agréable et joliment décoré. La note, quant à elle, un peu trop chargée elle aussi pour ce que ce petit matlouh propose. Quel dommage! Comme dirait François Simon: " Y reviendrais-je? Je...