El Vecino Taqueria Marais — Restaurant in Paris

Disappointing experience, I came here for an Mexican chefs event organized for the Latin American and Caribbean countries Week. The waitresses were kind, nevertheless they are not so well organized, and they were serving people who arrived later than us. Second, I was expecting to eat authentic Mexican food and indeed they use authentic Mexican ingredients. Nevertheless, the prices are excessive for the small size tacos and tostadas. In fact, I paid 15 euros for two small tacos (small quantity of meat) and one not well marinated ceviche (in other words fish was tasteless and raw) and the “drink included” was a small cup of a very diluted lime and cucumber water, besides there was more ice than “agua de frutas” Same happened with my “michelada” more ice than beer for 8 euros. Definitely, first and last time in this restaurant. I hope you improve the service and the...

I was disappointed in this place but I did have high hopes for it. Being Mexican in Paris it's been tough to find good tacos. The tortilla was really hard and slightly tough. The quesadilla was super salty, and the service was horrible. When you sit down they give you a sheet to fill out with check marks to place your order on and they still got our order wrong and the waiter patronized me for it. After they dropped off our food, they never once came back to clean off our plates from the table, or ask if we wanted something else to drink. No one was even around to call them up and ask for something. I wanted another drink but no one was there to ask for one. The prices are decent tho and the salsas were good. Its not as expensive as other Mexican restaurants...

Jour de visite le 29 juillet 2021. J'ai pris un peu de temps pour rédiger cet avis (10/08). Car je ne voulais pas réagir à chaud. Je suis Franco-Mexicain et pour moi c'est toujours une joie de pouvoir trouver un lieu en France qui partage, une partie de ma culture. Je suis peut-être tombé le mauvais jour.. Mais quelle déception.

1. Les tortillas n'étaient pas cuites, la masa crue c'est horrible. On peut juste reconnaître la qualité de la masa qui est élaborée à partir de maïs français près d'Orléans.
2. La carne asada : pas assaisonnée, je ne parle même pas d'une marinade à base de piment ou d'épices. Juste un manque de sel et de poivre. Je vous invite à vous inspirer de la viande grillée comme dans le Nuevo Léon:une viande grillée avec des oignons frais passés eux aussi au grill avec une bonne salsa.
3. La carnitas aussi manquait d'assaisonnement et surtout la viande était loin d'être confite dans du saindoux.
4. Tinga de pollo : la viande baignait dans son jus. La préparation n'a pas été réduite pour concentré les saveurs.
5. Les quesadillas beaucoup trop de fromage qui masquait les autres saveurs.
6. Les Salsas je sais il faut adapter le piquant au palets des güeros... mais la ce n'était absolument pas piquant. Un bouteille de Valentina sur la table n'a jamais tué personne.

Je sais c'est difficile de retrouver les saveurs et les critères d'une cuisine si marquée que la cuisine mexicaine . Surtout quand on la connaît. La cuisine traditionnelle mexicaine est reconnue au Patrimoine Culturel Immatériel de l'UNESCO, il faut savoir la respecter et la défendre. Les Tacos sont un art... On ne s'improvise pas Taquero du jour au lendemain. J'espère très sincèrement que cette critique permettra à ce restaurant de s'améliorer et de tendre vers une vraie cuisine mexicaine et pas seulement une enseigne commerciale au...