Fratellini Caffè — Restaurant in Paris

I and a friend of mine were visiting our dear elderly friend at the nursing home nearby on MacDonald Blvd. We took him in his wheelchair to your beautiful location in 75019 to visit with him on November 1, 2024. We had cappuccinos and desert and enjoyed our table in the afternoon sunshine by the window. The best part was the young server who waited on us; his kindness and respect toward our elderly friend was an inspiration. (I asked his name and I believe it is Iliri or Eleri. Something like that.) I cannot say enough about how lovely he was, as well as the young woman also on duty. These two young people are an invaluable asset to your establishment. If you know who I am speaking about, please thank him again for...

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Avant de laisser un avis négatif sur un restaurant, lisez ceci

Publié le 23/08/2021

par Konbini Food

Une mauvaise expérience à table, ça arrive. Mais avant de descendre un établissement, voici quelques choses à savoir.



© Walt Disney

Après de longs mois de galère, les bars et restaurants à travers le monde retrouvent petit à petit leur rythme de croisière – du moins, ceux qui n’ont pas complètement fermé leurs portes. Si le retour à la normale semble acquis pour de nombreux clients, le fonctionnement et l’équilibre des restaurants restent encore très fragiles : le personnel manque, les équipes sont épuisées et les exigences d’une clientèle privée de restos imposent une pression aux professionnels du milieu.

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Voici donc quelques faits et réalités à garder en tête avant de laisser un avis incendiaire, sur TripAdvisor ou Google, sur un restaurant après une mauvaise expérience.



Parlez avec le personnel

Une mauvaise expérience à table, ça arrive. Mais si le service est de mauvaise qualité je ne donne pas suite personnellement. Le service doit etre au minimum assuré car c'est le coeur du métier de la restauration. J'ai vécu cette mauvaise expérience d'un service mediocre. Étant à table à l'extérieur les toxicomanes viennent directement vous demander de l'argent et la manager vous demande de changer...

Dommage, tout avait si bien commencé... Ce déjeuner en terrasse s'annonçait bien, l'accueil était courtois, la commande prise relativement vite, et les plats, une fois servis, semblaient satisfaire toute la table (belles pizzas, salades etc.). Jusqu'ici j'aurais pu mettre un 5/5, estimant en avoir eu pour mon argent. C'était malheureusement (ou heureusement ?) sans compter sur ce petit grain de sable qui allait tout remettre en cause.

Finalement, c'est lorsque les problèmes surviennent qu'on voit a qui on a affaire, et si les gens sont professionnels ou non ! 3 d'entre-nous avaient commandé des cafés gourmands, composés d'une panna cotta, d'une salade de fruits fraîche et d'un tiramisu, par contre, pas frais du tout ! Le goût et l'odeur de ce dernier étaient épouvantables ! Les 3 mini tiramisus, pour nous, avaient certainement tourné. Lorsque nous avons appelé la serveuse, elle a fait venir un monsieur (le patron ?) qui, au lieu de s'excuser et de trouver une solution, a préféré soutenir que tout était normal, et nous faire passer pour des gens qui n'y connaissent rien. Une mauvaise foi et un tel mépris des clients n'ont pas leur place dans la profession. Étonnant, décevant pour un restaurant récemment ouvert. Je n'ai pas de mot pour qualifier cette personne qui ne respecte pas ses clients et joue avec leur santé !

PS : un des convives avait commandé un tiramisu "normal" (c'est à dire hors café gourmand), qu'il a trouvé très bon. Nous l'avons goûté et senti, rien à voir avec ceux qui nous ont été...