Le Beldi — Restaurant in Paris

Bonjour,

Je tenais à exprimer ici la joie et le bonheur rencontrés au cœur de ce restaurant. Et je pèse les mots que j’emploie qui sont forts de sens et des sentiments.

Les plats sont tous délicieux et sont le miroir, non pas de la cuisine marocaine, mais bien plus de sa gastronomie avec toute la finesse qui la caractérise.

Les salades et leurs assaisonnements sont d’une justesse rare et l’équilibre des saveurs s’y conjugue pour ravir les sens.

Les couleurs régalent les yeux et l’éthique de ce restaurant donne tout son sens à l’adage qui dit que « nous mangeons d’abord avec les yeux ».

Je n’ai pas la prétention d’avoir tout goûté mais je m’autorise ce commentaire pour faire suite à mes nombreux repas dégustés sur place en famille et entre amis et je parle au nom de tous.

Le chef qui orchestre son talent dans l’envers du décor de ce restaurant exprime bien plus que son expérience puisque ses mains cuisinent avec son coeur, et cela se ressent à chaque instant.

Au-delà de tout ce que j’exprime au regard du voyage culinaire que constitue un repas exécuté par ce chef, je tenais à dire merci à Brahim le chef de salle qui est extraordinaire et un grand maître d’hôtel. Être servi par ses soins, c’est la synergie parfaite d’un moment et d’un souvenir.

Son attention et son professionnalisme n’ont d’égal que son coeur extraordinaire. Cet homme donne une envergure exceptionnelle à ce restaurant qui ne serait pas le même sans sa présence, sa précieuse présence. Merci Brahim et merci à toute l’équipe du Beldi pour votre volonté évidente de satisfaire vos clients.

Pardonnez moi la longueur de mon commentaire mais je vous assure que ces mots ne suffiront pas à illustrer la délicate réalité de cet authentique restaurant...

Visit this place! Beautifully presented but also very delicious authentic Moroccan food served and prepared by a lovely team. In Ramadan the set menu has a great price and I assure you: it's more than you can eat. For appetizers you get some dates, soup, a Moroccan sweet, egg and Moroccan Semoule bread. The main dishes give you plenty of options to choose from with grills, chicken, and lamb variations. After that they'll serve you a delicious fresh water on and then a beautiful dessert and Moroccan tea. Don't miss this place hidden I'm...

As the french call a little find ‘a petit bijoux’ this is a rare gem of a Moroccan restaurant tucked into a street in the 16th. The food was simply out of an adventure trip to Morocco complete with a wine from the region and great service. Both the lamb and the vegetarian couscous were a delight. This place is a find to recommend, the portions are huge if you have a small appetite. So ask if...