Le Bois d'Ebène — Restaurant in Paris

❌❌ RESTAURANT À FUIRE ! UNE HONTE ! ❌❌

Je suis allée dans ce restaurant avec une amie, et je n’ai jamais vécu une expérience aussi désastreuse dans un établissement de restauration. Dès notre arrivée, le serveur s’est montré désagréable, sans aucune considération pour nous en tant que clientes. Le service client était inexistant, et l’ambiance déplorable.

Nous avons été servies une nourriture de mauvaise qualité, qui était tout simplement immangeable. Lorsque nous avons gentiment fait la remarque, le serveur s’est permis de bouder au lieu de répondre avec professionnalisme. Puis, sa responsable est arrivée, et au lieu de reconnaître leurs torts, elle nous a rétorqué que nous devions payer parce que les ingrédients avaient déjà été utilisés.

Nous avons tenté d’expliquer qu’il est inadmissible de faire payer un plat que nous n’avions pas consommé. Malgré cela, cette responsable a refusé de faire preuve de la moindre compréhension et n’a “enlevé” que 3 misérables euros sur l’addition. Résultat : nous avons quand même dû payer 15 euros chacune sur un total de 18 €, pour des plats que nous avons à peine touchés. Si nous avions été malhonnêtes, nous serions parties sans payer. ( VOIR LES IMAGES- DONC J’AI PAYÉ 15€ pour ça)

C’est un parfait exemple de ce qui nuit aux business africains ! Comment voulez-vous que des entreprises avancent lorsque les personnes en charge n’ont aucun sens du service client, aucune vision à long terme et se contentent de gratter de l’argent sur le moment sans réfléchir aux conséquences ? Ce genre de comportement ne fait que renforcer les stéréotypes négatifs déjà associés à nos business.

Au lieu de chercher à satisfaire leurs clients et à construire une réputation solide, ils s’enferment dans un manque de professionnalisme flagrant. Ce restaurant ne mérite absolument pas votre argent ni votre temps.

Service déplorable, nourriture médiocre, gestion honteuse. Je suis profondément dégoûtée, et je ne remettrai jamais les pieds dans cet établissement. À fuir d’urgence !

Le fufu, comme le montrent les images, présentait des grumeaux visibles. Lorsque j’ai fait la remarque au serveur, celui-ci s’est montré nonchalant et boudeur, sans même me proposer une alternative. J’ai dû moi-même demander du chikwangue comme compensation. Malgré cela, comme vous pouvez le voir sur l’image, je n’ai même pas terminé mon repas, et j’ai tout de même été contrainte de payer la somme de 15 €, ce qui est tout simplement inacceptable.

Il ne sert à rien d’ouvrir un business si vous êtes incapables de satisfaire vos clients et de leur offrir de la qualité. Cela ne fait que ternir votre réputation et celle de l’ensemble de nos entreprises. Tout ce que vous voyez, c’est l’argent, mais vous méprisez les êtres humains qui vous font vivre en payant vos services. C’est une honte de fonctionner de cette manière, et cela montre un manque total de respect et de...

Je suis arrivée dans ce restaurant à 18h46, j’ai été servis à 21h13. À notre arrivée la dame nous informe que des tables ont été priorisé pour un anniversaire et nous demande de partager notre table avec une charmante dame qu’on ne connaissait pas. Ok! sans prendre la peine de nous prévenir que ça va être long! Elle prend nos commandes et s’en va, commence alors le ballet sur le service des autres tables, sauf la nôtre et de ceux arrivées après nous. Après 1h d’attente elle revient vers nous pour redemander ce qu’on souhaite. Les boissons ne sont pas fraîches on fait mine de prendre comme ça, 2h après nôtre arrivée le bruit des soit disant personne prioritaire plus la musique était infernale, 1-On a pas cessé de nous rabâcher durant tte la durée du temps qu’ils Ont réservé. Mais jamais il est marché de réserver avant. On a demandé à partir et c’est à ce moment qu’on nous ramène nos plats ! La grande surprise on nous informe qu’il n’y a plus de COUVERT! ET LA DAME NOUS DEMANDE DE NE PAS CRIER, la gérante du restaurant est sortie demander des couverts au restaurant voisin sans rien trouver on nous demande de MANGER AVEC NOS DOIGTS! À la fin du repas on demande un geste commercial et là c’est comme si on venait de voler, entre regard déplacer et le ton qui s’élève personne n’a trouver correct qu’on demande un geste commercial pour ce DÉSASTRE !!! A notre départ une famille attendait encore depuis 1h45 d’être servis eux aussi n’ont rien eu! Service MINABLE! LENT, PERSONNEL INDIFFÉRENT j’ai Jamais j’ai laissé d’avis sur un restaurant mais là ils me fallait exprimer cette catastrophe ! la cuisine est peut être bonne oui mais si vous souhaitez en avoir pour votre...

Nous avions pour habitude de manger dans ce restaurant tant pour le professionnalisme, la rigueur et la bienveillance du cuisinier venant du Bangladesh. Les plats arrivaient complets, avec peu d'attente (30 minutes max) et tous les plats proposés - même compliqués étaient soignés et goûteux. Bien qu'il était seul, il veillait à ce que le client soit satisfait, il en faisait sa priorité.

Depuis que le cuisinier n'est plus en fonction, la guerre en Ukraine se fait sentir dans l'atmosphère du restaurant, sur la carte et en cuisine. Il fait payé l'accompagnement à 3€ au motif que la vie a augmenté et ne veut pas sortir de la cuisine pour s'expliquer.

Il oublie que les salaires n'ont pas augmenté. Ce qui signifie que la petite portion de Eru comprenant un petit morceau de bœuf, un Kanda, un poisson - que j'ai attendu 2h - coûte la modique somme de 15€ sans accompagnement et que la semoule gorgé d'eau coûte 3€ supplémentaire. Incompréhensible.

Une dame avait commandé un poisson capitaine avec comme surprise 3 tranches de plantain tappé : 3€ les 3 tranches. Ce n'est même pas une banane.

L'attente est tellement longue que t'as pitié, t'es fatigué, t'as la flemme de parler et tu es obligé de manger.

Mention spéciale au jeune homme tenant le comptoir qui malgré lui prend toutes les réclamations d'un cuisinier agressif, têtu et qui ne lave même pas sa blouse. Prends courage.

Tant que la mentalité, l'accueil et les prix ne changent pas on y retournera pas. Sans clients, vous n'êtes rien....