Laurence, En lisant votre avis sur ce que je peux nommer aujourd’hui comme « ma cantine » ou « mon QG », je ne peux que réagir face à tant de méchanceté et de bêtise. Mais peut-être avez-vous un quelconque intérêt à descendre cet établissement… ? Le patron, que je connais bien désormais et qui n’est pas un robot, a, comme tout le monde, ses jours « avec » et puis les autres. Tout le personnel de cet établissement se donne de la peine pour offrir un service de qualité. La nourriture est excellente, les vins choisis, le personnel à l’écoute. Pas de chance pour vous, ce jour là, le patron a peut-être affiché un sourire forcé face à une énième parisienne blasée, visiblement très calée en œnologie. En ce qui concerne le personnel « qui fume assis sur les escaliers», il s’agit d’une excellente cheffe italienne ; délicate, innovante dans sa cuisine. Elle aussi, de temps en temps, s’accorde une pause bien méritée. Pour ma part, et je ne suis pas la seule, je trouve charmant qu’elle vienne s’asseoir à proximité des clients. Cela crée une atmosphère conviviale et bon enfant, rare et recherchée dans cette ville. Quand à la mère de famille indigne à laquelle vous faites allusion, il s’agit d’une amie, qui élève seule son enfant et qui, oui, de temps à autre, s’offre une pause en faisant fi du « qu'en-dira-t-on ». On se demande, à la lecture de votre critique, qui est malsain ? Visiblement, vous n’aimez pas l’oisiveté ma chère Laurence. C’est à cause de gens comme vous que la plupart des quartiers parisiens ne proposent que des endroits branchouilles, incipides, chers et convenus où l’on s’ennuie à mourir. Au plaisir de ne pas vous y croiser et surtout, restez dans vos...
Read moreThis restaurant in Paris, right below the Hotel Saint Germain where we stayed, is a must visit. The food, service, atmosphere, location, is perfect. One of my Fav was the fresh green peas salad as an entree. As a guest of the hotel mentioned, we were given priority reservations which made it very convenient for our breakfast and dinner planning. We had a...
Read moreAn absolutely charming gem hidden in the 20th district, well worth your time and effort to get there (reservations are a must). Service is very friendly and professional, meals are of the highest quality, healthy and original, and the wine list is stunning. We shall...
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