This was amazing!! The guy running the place is super sweet and genuine, I asked him how many hours a day he works , he answered that he works from 6am to midnight 6 days a week and he said it with a big smile on his face so he clearly loves it. The love for his restaurant really shines through in his service, but especially in his food. You order several smaller plates and they were all delicious. I didn’t want to stop eating. All the dishes were surprising and so well balanced, they were so exciting to eat!
I think exciting is the word that, to me, best describes our visit. Sure, food can be delicious and really enjoyable, but when it hits that next level and it’s both delicious, new and exciting; that’s when you hit the jackpot!
Literally cannot recommend this place more. It...
Read moreNous sommes arrivés vers 9h. Il y avait un seul client qui buvait un café. Ma femme et moi ne savions où se trouvait le garçon de salle. Nous avons attendu quelques minutes debout. Le patron lui-même arrive et nous demande pourquoi nous sommes là (?). Je lui apprends donc que nous voulons prendre notre petit-déjeuner. Il semble surpris. Il nous apporte deux cartes en nous disant que tout est possible puis disparaît et retourne en cuisine. Nous observons les cartes, il n’y fait mention que de plats salés. Le petit-déjeuner est à 13,50€ et n’est pas détaillé. Nous attendons... Au bout de 5 bonnes minutes je me lève et passe ma tête en cuisine pour lui demander de me préciser ce qu’il entend par déjeuner. Le patron ne se déplace pas et me parle d’où il se trouve pour me proposer la formule : des croissants, des œufs, de la charcuterie ibérique, du jus d’orange et du café. J’accepte... il me dit que du coup je peux prendre moi-même les croissants qui se trouvent au niveau du passe-plat (?). Je m’occupe donc de prendre les deux seuls malheureux croissants qui restent. Et lui reste en cuisine. Au bout de quelques longues minutes, il réapparaît en salle. Nous attendions les boissons pour commencer à manger. Il nous apporte café et jus d’orange et s’en va. Les croissants sont secs. Longue attente à nouveau. Puis arrivent les œufs sur le plat décorés de tranches de chorizo. Encore une fois, le patron retourne en cuisine. Je repasse la tête pour lui demander du pain. Il récupère du vieux pain dans un sac qui date d’au moins 24 heures. Je dois de nouveau l’interpeller pour lui demander de l’eau. Et au moment de l’addition également, il a fallu l’appeler en cuisine. Petit-déjeuner bâclé, produits pas frais excepté le jus d’orange. Rapport qualité prix hors normes et service nullissime. Je n’ai pas manqué de le lui faire savoir au moment de régler l’addition. Monsieur ne s’est même pas excusé et n’a pas pipé mot. Le patron était visiblement fort occupé à préparer le brunch pour une plus grande clientèle. Il n’empêche que nous avions traversé tout Paris pour venir tester cette adresse à l’ouverture. Ce commentaire fera je l’espère réfléchir monsieur et remettra un peu d’ordre dans ces commentaires élogieux pour cet...
Read morePhenomenal! I was blown away by every dish. And even though they seem small, they fill you up physically and emotionally. I've quite often visited Michelin star restaurants and this, to me, deserves at least 2 Michelin ** for the magic they do.
Every dish was a little exploration in some different type of cuisine, and each was perfect on its own. I still don't get how you can make baked rice with a fried egg so amazingly tasty. It's pure mastery!
The service was very fast, very personal and at the same time gentle. I can tell by the way the bartender was shaking that he knows what he's doing.
So for me this restaurant had it all. Thank you so much for this...
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