Le Sully — Restaurant in Paris

Le Sully, a charming Parisian brasserie located at 6 Boulevard Henri IV, 75004 Paris, is a delightful spot for lunch, especially given its proximity to Notre-Dame. My recent visit left a strong impression, with the food being both delicious and reasonably priced for the area. The menu features classic French dishes, all prepared with fresh, high-quality ingredients, reflecting the restaurant’s status as a Maître Restaurateur since 2013. I opted for a hearty main course, which was generously portioned and bursting with authentic flavors, complemented by a well-paired glass of wine from their thoughtfully curated selection.

The ambiance is quintessentially Parisian, with a cozy, vintage decor that blends 1920s charm with modern comfort. The staff was friendly and attentive, ensuring a pleasant dining experience despite the bustling lunchtime crowd. Prices, averaging €15-€25 per person, feel fair for the quality and location, making it an excellent choice for those seeking affordable yet satisfying meals near Notre-Dame. The outdoor terrace is a bonus for people-watching. Overall, Le Sully offers great value, tasty cuisine, and a warm atmosphere, making it a must-visit for locals and tourists alike. I’ll...

Correctif août 2018 ...

Messieurs Vidal ( Robert et ou Romain ) ne vous ridiculisez pas en faisant écrire des avis par votre famille et en me répondant que vous «  mettez du miel sur votre chèvre chaud » j’ai bien ri.... Voilà donc de la « grande cuisine « ... 😂😂😂

Avis juin 2017 ...Brasserie avec une terrasse agréable, le service est courtois et assez rapide. Les plats sont convenables, avec de bons produits, cela dit peu de techniques culinaires et un assaisonnement manquant de peps, des légumes un peu cuits avec un oeuf poché, un bon tartare ( mi cuit) mais servi avec des frites surgelées, une crème brûlée vanille de bourbon très bonne de prime abord mais ressenti trop riche... Crêpes un peu sèches et plates ( pâte pas assez reposée).

Un maître restaurateur en cuisine ce lundi 26 juin à 13h30 ? J'en doute fort, pas mal d'approximations pour un chef maître queue.

On est évidemment très loin des anciens Roucou, Magrin, Theye (années 50-70) haute cuisine classique, ou plus récemment le modernisme Gagnaire ... Certes à des prix bien plus élevés...

Bons les prix sont convenables... Je pense que l'on peut mieux faire dans ce restaurant... Des frites fraîches, une cuisson à l'anglaise pour les légumes et des crêpes faites avec une pâte que l'on laisse reposer la veille! Avec un zest de citron vert en fin de cuisson, farine semi complète du moulin oeuf de ferme et lait frais... Si à Paris j'en trouve! Et la on ramène un résultat extra pour pas...

Je me suis installé en terrasse, au bout de 15min personne n’est venu me voir pour me servir (un lundi 19h terrasse quasi vide) je me suis alors déplacé pour commander à boire. Le serveur n’était pas du tout accueillant (celui avec les lunettes), j’ai alors forcer la sympathie pour essayé de le dérider, ce qui n’a fonctionné qu’à moitié. Plus tard n’ayant pas de carte sur tables mes amis et moi-même demandons le PRIX d’une coupe de champagne, le serveur nous répond « 12 » de manière évasive, nous demandons confirmation, et cette fois le serveur nous répond « 12cl », confus nous demandons à nouveau le PRIX et enfin il nous répond agacé « c’est 12 ». Nous prenons donc plusieurs coupes. Lorsque le moment de payer arrive, les coupes sont à 14. Je précise au serveur qu’il nous avez annoncé le prix à 12 et il me fait remarquer que je n’avait qu’à prendre la carte de la table d’à côté pour vérifier. Vous l’aurez compris le problème n’est pas le prix mais la malhonnêteté et l’antipathie du serveur. J’ai moi-même déjà été serveuse et je ne comprend ni tolère que l’on se moque de la clientèle (sympathique en plus) de la sorte, autant changer de métier si c’est pour être odieux à ce point avec la clientèle. JE DÉCONSEILLE ! CET ÉTABLISSEMENT NE REFLÈTE PAS LE SERVICE QUE LA FRANCE EST CAPABLE D’OFFRIR. Ps: cerise sur le gâteau, le serveur viens s’expliquer et s’excuser pour le « quiproquo » et lorsque je lui répond il me tourne le dos et s’en va…...