Le Vieil Alger — Restaurant in Paris

The restaurant makes u feel u are in Algeria and the waiters are very friendly and the choice on the menu good. But, unfortunately even though the lamb in the tajine was very soft, it hardly had any taste and was very greasy. The same goes for the brique with kefte. It was greasy and without taste, even the egg couldnt save that. I m either not a fan of Algerian food (big fan of Middle Eastern cuisine), or they had a bad day?! I dont know, cause I...

Deja on arrive à 20 heure moi et mon ami , on essaye de commander mais le serveur limite il nous agresse en disant vous d’arriver patienter , bref après avoir patienter une heure la chorba est arrivée , j’ai commandé une brick à la viande j’ai eu une brick au thon ! On a commandé un méchoui d’agneau avec pomme frite mais on a eu des frittes et quand j’ai demandé le serveur m’a crié dessus il ne m’a même pas demandé mon avis si je veux des frittes ou non. Le serveur était seule à servir 50 personnes on pouvait même pas avoir une carafe d’eau ! En fin bref le lendemain j’ai eu une intoxication alimentaire. Sinon la décoration est belle. Pensez à changé vos couteaux ils font tout...

J'ai pris un couscous méchoui, épaule d'agneau confite. J'ai toujours pensé que lorsque l'on propose des couscous avec autant de viande, forcément la viande n'était pas cuite dans le bouillon. Et effectivement cela doit être le cas puisque j'ai trouvé le bouillon trop liquide (à réduire) et fade. On ne sent que les légumes alors que la base du goût du bouillon c'est la viande qui doit y mijoter. De plus c'est la première fois que je trouve du céleri dans un couscous et j'ai trouvé cela trop fort et pas adapté. La semoule manquait de cuisson pour moi. La viande au four est très bonne mais ce n'est pas un couscous. Le plat est copieux et pourrait convenir à...