N+1 — Restaurant in Paris

Une adresse plutôt sympa avec des recettes élaborées qui changent un peu de ce qu'on peut trouver dans les environs. Je suis venue un midi et j'ai pris l'effiloché d'agneau accompagné d'orge et de butternut, avec pickles de radis.

Le plat était globalement bon. L'effiloché d'agneau était délicieux, hyper fondant et avec un goût très corsé. Les butternut panées, même si en trop faible quantité pour moi, étaient également très savoureuses. Bémol pour l'orge qui était super fade, bien que crémeux et avec une texture agréable. Mes collègues m'ont dit que d'habitude ce n'était pas le cas, donc je suis peut-être tombée un mauvais jour. Nous sommes deux à l'avoir pris et avons dû rajouter du sel (uniquement sur l'orge car l'agneau était suffisamment salé, peut-être même un tantinet trop, mais ne compensait pas l'orge). Les pickles de radis étaient anecdotiques, étant en trop faible quantité pour apporter autre chose que de la fraîcheur sur deux bouchées.

J'avais également pris un cookie qui était bon, bien beurré, mais avec des morceaux de chocolats trop petits à mon goût.

Niveau service, la serveuse était très gentille et agréable. Par contre je pense qu'il y a des soucis de personnel ou d'organisation car nous avons attendu plus de 20min minimum notre commande et nous sommes arrivés les premiers pour commander à emporter. Pour un midi en semaine c'est compliqué car nous avons peu de temps pour manger. Il y avait 6-7 personnes déjà installées sur les tables mais rapidement, la salle (petite) s'est remplie d'une file d'une quinzaine de personnes qui voulaient commander à emporter/attendaient leur commande. Je pense que ça doit être assez désagréable de manger dans ces conditions car il n'y a pas beaucoup d'espace et c'est rapidement très bruyant/encombré.

En dehors pas grand chose à dire. Les tarifs sont élevés mais les produits sont de qualité, les recettes travaillées, et les quantités plus qu'acceptable. Un peu cher pour un repas du midi au travail mais une fois de temps en temps ça ne fait pas de mal.

En résumé ? J'y reviendrai sûrement goûter autre chose (notamment les frites cuisson belge) et rajuster ma note...

J'avais réservé avec mon téléphone via google quand j'arrive pas de réservation.... Je commande la soupe butternut qui est bien indiquée 5 euros sans buratta... Le serveur vient me voir en me disant que le soir c'est qu'avec burrata comme je n'aime pas ça je lui dis et il me dit juste okay on va s'arranger... J'en déduis que j'aurai bien la soupe sans à 5 euros... Sur leur carte je commande le Welsh... Qui est indiqué 13 euros... Je pense qu'il y a eu une erreur lors de l'impression car il m'a été compté 15 euros... Et au final sans m'avoir prévenue la soupe a été facturée 8 euros... Lors de l'addition ayant fait un long voyage en train je n'ai pas fait attention sur le coup... C'est en rentrant à l'hôtel que je me suis dit que j'avais beaucoup trop payée... En plus, j'avais commandé un thé vert bio que je n'ai jamais eu... Les serveurs étant trop occupes à parler entre eux... Point de vue culinaire la soupe était bonne bien assaisonnée et le Welsh avec les frites du Nord était très bon aussi.. Trop copieux pour moi presque mais j'ai moins d'appétit le soir... Je n'y retournerai pas car mon expérience à été trop décevante dans le service... Je pense que les serveurs auraient pu largement laissé la soupe...

Assez déçue après tous les commentaires positifs que j'ai lus, nous sommes peut-être tombées sur un jour sans ? Je réserve 2 jours en avance et en arrivant je découvre qu'on nous a positionnées à la pire table : celle juste à côté de la porte, dans le courant d'air et avec la porte qui tape le dos de ma chaise à chaque fois qu'elle s'ouvre. Alors qu'au final le restaurant n'était pas complet : on a donc demandé une autre table (mais je trouve cela moyen de devoir le faire lorsqu'on réserve en avance). L'entrée était très bonne (tataki de saumon), par contre les burgers pas dingues. Il manquait la galette de pomme de terre cispy dans le mien, le serveur a renvoyé mon burger en cuisine pour qu'on la rajoute. Elle n'était pas du tout crispy mais molle, c'était de l'écrasé de pomme de terre en forme de galette. Mon steak demandé saignant était vraiment cru... mais je n'ai pas osé renvoyer mon burger une nouvelle fois en cuisine :( Sans compter que je me suis retrouvée aspergée de vin, mais ce n'était pas la faute du pauvre serveur qui a glissé sur le...