POMPONA — Restaurant in Paris

Assez déçue par le croissant aux amandes. Le feuilletage est très bon et le croustillant sucre glace et amandes effilées aussi, mais le fourrage à la crème d’amande est assez fade et peu présent. Le pain chocolat amande est mieux, en plus je l’ai eu un peu tiède ! En revanche il y a beaucoup de pâtisseries/viennoiseries que je n’ai pas testé, le choix est large. Le flan : le crémeux est bon mais le goût de la vanille n’est pas très présent. La tarte aux pêches : bonne pâte feuilletée, bonne quantité de pêches. Mais les pêches sont assez fades. Update: je viens de tester le chausson au pomme framboise. De la VRAIE pomme dans le chausson. Bien caramélisé au dessus. La framboise est bonne. Grosse portion et j’ai eu de la chance, comme je suis arrivée tôt il était encore un peu chaud 😋. Vendeuses...

Je suis allée deux fois dans cette boulangerie. La première fois nickel j'ai pris une boule tradition et un flan. Le pain tradition était très bonne, la croute était croustillante et le pain frais, le flan était très bon également. J'y retourne donc une deuxième fois, heureuse d'avoir découvert une bonne boulangerie. Qu'elle ne fut pas ma déception ! Cette fois ci la boule tradition était clairement de la veille, la croute était molle pas du tout croustillante comme la première fois et l'odeur était celle bien reconnaissable d'un pain "passé" et non d'un pain frais. Le flan était quant à lui toujours excellent. Je mets donc une étoile car quand même un pain pas frais c'est...

La dame à l’accueil est très gentille mais alors le monsieur au t shirt blanc (le pâtissier ou le tourier) n’est pas vraiment pas agréable ! Les produits sont bons c’est dommage, le commerce passe aussi par l’amabilité. Et vu les réponses que vous faites aux clients mécontents, il semblerait important de remettre le client au cœur de votre stratégie marketing. Un client satisfait, est un client qui reviendra mais surtout, qui vous recommandera auprès de son entourage… Nous resterons, pour le coup, fidèles à Pascal & Anthony qui sont et ont toujours...