The 12th Cru — Restaurant in Paris

Si vous connaissez un restaurateur parisien, nul doute qu’il se sera mille fois épanché sur votre épaule en se plaignant que les clients se font rares, que des tas de gens préfèrent, à midi, marcher un peu en se tapant un sandwich, que l’on ne boit plus de vin etc. Et poli comme vous êtes, vous aurez en effet estimé que la vie est dure.

Oyez donc ce qui arrive au péquin qui entre dans un restaurant parisien pour boire un verre de vin. C’est à dire tout ce dont on déplore la disparition.

Donc je rentre dans ce qui est, officiellement, un bar à vins. Sauf que le tableau des crus est assez modeste : 6 rouges, à peine plus de blancs, et assurément rien de renversant. J’opte pour un verre de côtes de Duras bio : 6 € tout de même, c’est à dire 3 fois ce qu’aura coûté la bouteille. Le vin est trop jeune, nullement aéré, bref, imbuvable. Voilà pour le « bar à vins ». L'endroit est agréable, cela dit, ce qui ne suffit hélas pas.

Car le reste est encore plus croquignolet. Du menu, je ne prends que l’entrée et le dessert : une portion de lentilles (disons 5 cuillères à soupe) avec un œuf poché que je délaisse, un petit bol de frites (affreusement salées) et une petite part de tarte avec un expresso. Bilan : 25.50 €. Je décompose : lentilles, 6 €. A ce prix, les sandwichs sont nettement plus généreux. Frites : 5 €, pour l’équivalent de 4 grosses pommes de terre. Tarte : 6 €, c’est-à-dire 3 à 4 fois ce que vous l’auriez payée en pâtisserie. Café : 2.50.

Bilan : à ce prix, on mangera des sandwichs, la prochaine fois, et les restaurateurs parisiens pourront continuer de...

Pour habiter le quartier, nous connaissions de longue date cet établissement aux multiples changements de propriétaires, passé de la Crêperie au Bouchon et désormais au "Bar à vins" ... Dîner en terrasse où il ne fait pas bon ne pas être un habitué ... service interminable (2 heures pour une entrée et un plat), conversations nombreuses, enjouées et obséquieuses avec la table voisine (les fameux habitués), mais aucune attention à notre table où l'on attend: il nous faut tout demander pour être servi : apéritif, menu, commande, signal d'attente entre les plats ... puis interminable attente sans proposition de dessert, avant de demander l'addition tant l'atmosphère est devenue pesante. Avec la fameuse formule d'usage au moment de la saisie du code CB : "Tout s'est bien passé ?" Au final, cuisine correcte (d'où les deux étoiles), addition salée et service dénué de toute convivialité : et combien de fois avons nous vu repartir en cuisine notre serveuse ... les mains vides. Une taille mince, des cheveux blonds et un joli bronzage ne suffisent pas à faire oublier cette visite que nous ne renouvellerons pas !!! Dommage quand on sait combien ces établissements ont souffert du confinement... et dont l'accueil vous incite finalement à ... rester chez soi...

Catastrophe de service et pas commerçant pour un sous. 1h30 pour être servi sur les entrées car la gérante a perdu notre bon... De plus, en étant en terrasse ben service plus long qu'en salle selon la gérante... Pour simplement demander un geste commercial, je demande la gratuité d'un Perrier et un verre de vin, réponse de la gérante : "c'est moi qui décide vous ne me dite pas ca"... Du coup, ben nous laissons tombé pour régler, la gérante nous dit :"c'est bon parter pas besoin de vous"... C'est clairement dommage... L'entrée était très bien cuisiner mais la gérance catastrophique... C'est un vrai sketch de cauchemar en cuisine...