La Lupa — Restaurant in Rennes

J'ai l'habitude d'aller à La Lupa. C'était un peu notre pizzeria habituelle, dans un joli cadre moderne-chic dans une bâtisse historique. On y allait les yeux fermés. Mais depuis quelques temps la qualité baisse. Trop aléatoire au niveau des goûts, des textures et de la pâte. Parfois cramée parfois pas cuite, parfois très bonne. Depuis peu c'est plus moyen que très bon comme ça à pu être. Moins de qualité et d'importance dans les choix d'ingrédients. Fromage moins qualitatif. Et d'autres fois les pizza sont mieux faites avec plus d'application. Donc on continue d'y aller mais on finit par se tourner vers d'autres établissements plus régulièrement. Dernièrement c'est l'équipe (demoiselles notamment) qui manque je trouve de professionnalisme et là encore moins d'application dans le service. Pas de sourire, des oublis dans le service... Petit conseil messieurs les.rewponsables et dirigeants c'est lorsque mon est en haut avec le succès qu'on pense éternel qu'on doit redoubler d'effort pour fidéliser et satisfaire les clients habituels. Un bonjour comment allez vous, ça fait plaisir de vous voir... Le sourire et l'application et attention mise dans vos plats. LES BASES selon moi. Dans l'espoir que cela s'améliore. Pour les hésitants allez y vous profiterez d'un...

J'ai dîné hier soir à la Lupa. Si les serveurs et le cadre sont agréables, en ce qui concerne la restauration, c'est consternant. J'avais pris une escalope milanaise qui était carbonisée du côté non apparent : immangeable. Je l'ai renvoyée. 15mn plus tard nouvelle escalope, très épaisse, baignant dans la vinaigrette et cette fois saignante : horrible ! Renvoyée immédiatement. J'ai demandé une pizza. Elle était très fine, comme de la pâte surgelée mais bonne. Cependant, complètement écœurée par les plats précédents, je n'ai mangé qu'un morceau de la pizza. De plus j'étais pressée car accompagnée de 2 enfants qui allaient à l'école le lendemain. Certes on m'a fait cadeau du verre de vin que j'avais commandé mais j'avais invité 2 de mes neveux en plus des petits et j'étais tellement contrariée que le peu que j'ai mangé m'est resté sur l'estmac ! Que dire, c'est tellement minable qu'il vaut mieux passer son chemin. Arrivée à 19h20, nous sommes partis à 21h30, le temps de ce...

Un réel sens du service client : nous avions commandé la semaine dernière via Uber Eats, avec une petite précision importante pour une des pizzas. Nous avons été livré rapidement mais la demande n’avait pas été prise en compte pour la commande. Je les ai appelé en expliquant le petit soucis et ils ont été adorables, je pèse mes mots ! Ils ont bien voulu me refaire une pizza, mais ils ont surtout tout fait pour nous l’amener chez nous malgré le rush qui commençait. Le jeune qui est venu jusqu’à chez nous avait même amené de la part du patron une petite attention pour s’excuser. Nous sommes des clients occasionnels quand nous avons envie d’une bonne pizza, en commande et sur place, et nous continuerons à l’être parce que c’est un sans faute ! L’erreur est humaine, ça arrive à tout le monde, mais un tel service pour la rattraper est incroyable 🤩 Nous tenions à vous remercier chaudement par ce commentaire élogieux à votre sujet ! PS : les pizzas fines c’est les...