Au Bureau - Pub et Brasserie — Restaurant in Rouen

Que dire…… Tout d’abord accueillis par un jeune homme poli et patient. Jusque là tout semble correct. Une fois assis à notre table c’est la que le spectacle commence.

On assiste à un bal, oui du personnel peu souriant, qui souffle, qui brasse du vent, tourne en rond, ne débarrasse pas les tables une fois les clients partis, ne prend pas d’initiative. Nous avons patienté une bonne demi heure avant que quelqu’un soit interpellé par notre table toujours vide. (Je précise 3 tables de prise donc pas foule) deux tables on attendu également une éternité. Et certains sont simplement partis….

Pendant que le temps s’écoule nous observons le personnel staff et en formation toujours en train de se promener dans les allées du restaurant, la prise de commande même par le staff plus qu’hésitante. Cuissons, accompagnements, sauces fin bref tous ce qui est censé être demandé pendant la prise de commande n’est demandé que rarement. Les tables extérieures restent non dressés alors qu’il fait beau et donc la moitié des tables extérieur aurait du se dresser sans savoir le nombre de clients. Ça ne coûte rien et c’est quand même plus professionnel que d’installer, laisser patienter les clients sans carte 5/10min puis dire je rapporte les couverts. Pas très professionnel…. Je tiens tout de même à préciser qu’un soucis avec mon café à par contre été gérer par le remplacement de celui ci sans discuter. Je ne jette pas la pierre à cette établissement mais côtoyant énormément les établissements de ce groupe (Valenciennes en particulier) il y a un gros manque de formation pour toute l’équipe surtout celle de ce soir 9/05.

Le cadre est sympa, l’établissement très jolie et agréable, la nourriture très correct. Juste si je peux me permettre étant chef d’entreprise, il faut vraiment que vous vous occupiez de former le personnel car la c’est le carnage et cela vous portera préjudice…. Pour moi même si la nourriture est correcte pour l’heure l’ensemble de la prestation attendue ne vaut pas plus de 2...

Nous avons été très bien accueilli. Le personnel est irréprochable, très sympathique. La déco est très correcte. La table est de très bonne qualité. Cela dit, j'ai été déçu de ma visite. Je note souvent les restaurants auxquels je vais et c'est la pire note que j'ai pu donner. Pourquoi me direz-vous ?

J'ai trouvé cela dommage que les sticks de cheddar n'aient pas été servis en même temps que nos cocktails.

Parlons de nos cocktails d'ailleurs !!! Nous avons commandé 1 sex on the Beach et une création du Bureau (1 whisky Jacks Daniel's avec du jus de pomme). Une grande déception... Pour 8,90€, je trouve cela scandaleux de n'avoir que du jus de pomme et du citron à l'intérieur ! Même chose pour le sex on the Beach !

Parlons maintenant du plat. Dans une chaîne de restaurant comme la vôtre, j'ai trouvé cela étonnant de ne pas avoir une salade qui accompagne la bavette et les frites, comme le font tant d'autres restaurants de la zone.

La crème fouettée dans la verrine qui accompagne le café gourmand est à revoir ! Très fade.

J'y retournerai pour me faire un second avis. Je laisse le bénéfice du doute car vous venez d'ouvrir.

Merci malgré tout au personnel qui a fait passer la note d'un 2/5 à un 3/5.

PS: le parking est très grand. Aucun mal...

Nous avions réservés pour 2 personnes à 22h30. Nous avons été rapidement accueillis dès notre arrivés, cependant tous au long du repas nous nous sommes senti pressés par les serveuses, on avait même pas encore fini notre plat qu'elles nous demandaient déjà la suite et on a senti qu'on dérangeait d'être arrivé à cet heure ci pour qu'elles puissent fermer le restaurant plus tôt alors que ça ferme à 1h du matin, et que si on dérangeait, pourquoi accepter notre réservation ? La musique était extrêmement forte, on s'entendait pas parler, on nous a proposés des sauces pour accompagner notre repas, nous avions choisis une sauce cheddar, 30 sec plus tard, la serveuse revient et nous dit que la cuisine est fermé donc pas de sauce cheddar, dans ces cas là, pourquoi nous proposer des sauces qui ne peuvent pas être faite. Cependant le repas était délicieux, hormis le poulet qui avait un goût d'huile et dommage pour les frites congelés.

On recommande d'y aller entre pote mais pas en famille.

Restaurant qui a une...