FLUNCH ROUEN BARENTIN — Restaurant in Rouen

Étant un habitué de longue date de ce restaurant, je trouves que l’évolution d’un point de vue esthétique c’est grandement amélioré. La décoration fait récemment est vraiment magnifique, mais j’ai quand même relevé beaucoup de points négatifs.

Premièrement, anciennement dans beaucoup de Flunch, nous avions les menus afficher en caisse, ce qui nous permettait pendant l’attente dans la file d’attente de pouvoir choisir Ce que nous allons manger. Maintenant, le choix se fait Dans l’entrée du restaurant, ce qui fait que l’on s’agglutine devant, empêchant ainsi les gens de pouvoir entrer librement et d’avoir accès facilement au plateau Et aux couverts.

Autre point négatif, la grandeur, des buffets qui réduit considérablement l’espace pour se déplacer. Ce qui crée une tendance, à limite ce marché dessus.

Autre bémol le système de la machine à café, où il faut obligatoirement son ticket pour pouvoir aller prendre un café. Malheureusement, nous n’avons pas eu le ticket d’origine pour prendre les cafés, mais le duplicata notre ticket de caisse complet, ce qu’il Nous a empêché de prendre un café en machine, et il a fallu qu’on aille Embêter le personnel pour trois cafés. L’ancien système avec les jetons était quand même beaucoup plus pratique. D’un point de vue logistique, et aussi d’un point de vue pratique si nous n’avions Plus faim, nous pouvions revenir plus tard et réutiliser nos jetons pour prendre un café. Maintenant il faut impérativement prendre le café directement, car les tickets ne sont valide que le jour même.

Autre aspect très décevant, un buffet énorme avec si peu de Choix. Qui plus est un buffet, parfois pas très propre. Une chose qui me manque beaucoup, et qu’il y avait avant, c’était la possibilité de prendre de la salade Dans un grand saladier et de pouvoir assaisonner comme on souhaitait. Maintenant, il faut m’en prendre une entrée pour avoir de la salade. Et venir se servir en sauce au buffet avec les sauce Mis à disposition.

Pareil pour l’accès aux sauce ketchup mayo et moutarde qui sont mis sur le même buffet que les accompagnements. Ce qui fait que l’on s’agglutine devant juste pour prendre un peu de ketchup et de mayo. L’ancien système Ou les sauces étaient mis à part étaient quand même beaucoup plus pratique. Autre chose, pas très pratique, la nouvelle machine pour avoir de la glace dans sa carafe qui ont fait mettre beaucoup plus à côté que dans la carafe elle-même. Ce qui fait, et c’est peut-être un petit peu exagéré ressembler la machine à glace à une étale de poissonnerie. J’ai quand même énormément l’impression qu’au fur et à mesure des années Flunch essaye de s’améliorer et de se rendre plus haut de gamme, tout en réduisant les portions, en augmentant les prix et en améliorant pas plus que ça la qualité de ses produits.

PS: J’aimerais faire une mention spéciale pour la dame au service bistrot qui m’a préparé ma choucroute. Qui a passé plus de temps à ouvrir les couvercles pour trouver les différents ingrédients qu’à me la préparer. Comme elle me le disait, et je trouve cela très intelligent, il serait envisageable d’avoir des couvercle de gamelle...

Une honte !! 5 "pseudo cuisinier" pour le monde qu'il y a ! J'ai attendu 15 minute pour se servir en frites puis 25 minutes pour avoir des pâtes !! Un cuisiner avec ces écouteurs dans les oreilles ! L'autre qui passe et qui entend pas se qu'on lui dit ! UNE HONTE ! Personne en cuisine pour faire le réassort en frites, légumes, pâtes, sauces.

Concernant le jeune avec les cheveux long, il a été superbe, un jeune impliquer qui ces démener pour ce sortir de se bourbier Seul il a réussi à gérer sont poste ainsi que celui de ces " collègues " un coup au moules un coup au grillade un coup en cuisine pour faire un peu de réassort mais les autres ZERO.

J'attends la réponse du responsable de ce " restaurant " ! Il va être capable de trouver une réponse à tout se qui est dit dans cette avis.

Sachez Monsieur ou Madame que je fait partie de ce monde oui celui de la restauration ! Le buffets dans un état pitoyable ! Du personnel incompétent ! Nous sommes venus en familles et nous avons même pas manger ensemble ! 15 minutes + 25 minutes pour des frites et des pâtes jai fini par me poser à table mes enfants avait fini leurs assiettes, ma femme étaient encore dans la file d'attente ( 45 minutes ) pour récupérer sa galette complète.

J'ai fini par manger froid un steak haché froid avec des frites froide et des pâtes tièdes !

" oui mais il y a un micro onde à disposition" Je vien au restaurant pour manger CHAUD je ne vien pas pour faire réchauffer se qu'il y a dans mon assiette !!

Donc flunch plus jamais !

On mange beaucoup mieux au JAPONAIS QUI SE TROUVE EN FACE !! Vos ingrédients surgelé de qualité médiocre Vos plat cuit à la vapeur et à la flotte La purée à l'eau ! De la sauce au poivre enfin de l'eau au poivre avec des grumeaux...

Nous sommes venus manger un samedi soir (arrivée à 20h) 1ère fois depuis la rénovation du restaurant. À notre arrivée aucun chariot de disponible, nous étions 4. Un peu perdu, plus de borne pour la commande de menu enfant, aucune indication pour savoir comment cela fonctionne maintenant, nous demandons à une employée qui nous indique qu'il faut prendre sa boisson et ensuite commander en caisse. Choix du menu pour les adultes, les affichages ont été déplacés, endroit vraiment pas pratique, c'était beaucoup plus simple quand ils étaient affichés au dessus des caisses. Moins de choix qu'avant. Le choix de la cuisson de la viande se fait maintenant en caisse (pourquoi pas), cependant cela enclenche maintenant la commande directement à l'employé du stand grill. Difficulté à trouver une table, vide et de surcroît propre..les tables sont très rapprochées. À peine installés, le boîtier signale que la viande est prête ! Pas le temps de manger l'entrée (assiette de charcuterie). À l'inverse il a fallu attendre plus de 20min au stand des burgers. Le buffet d'accompagnement est mal présenté, plat à moitié vide et pas très propre. Le seul point positif était la qualité de l'andouillette (bien grillée et pas grasse). Pour résumer, la déco est modernisée mais la qualité du service et des produits proposés s'est bien dégradée. En espérant que tout les commentaires qui se rejoignent souvent sur certains points soient constructifs et servent à apporter des points d'amélioration. Flunch à toujours été connu pour son ambiance familiale avec une cuisine simple et abordable pour tous les ménages, il serait dommage que cela ne...