Quindici Trattoria Rouen — Restaurant in Rouen

Je poursuit la découverte des différents restaurants italiens de Rouen. Cela faisait longtemps que je voulais venir manger chez Quindici. Ce restaurant est intégré dans un magnifique bâtiment sur les quais. Le cadre est agréable et moderne avec une cuisine ouverte, ce qui est des base rassurant. Nous sommes venu avec un passeport Gourmand qui nous permet de découvrir certains restaurants normands avant d'y retourner quand cela nous a plu. On nous a installé sur une petite table basse style salon avec 2 fauteuils confortable. Après coup ce n est pas l'idéal pour manger, la table étant trop petite et nous sommes trop bas.

Passons a la cuisine...

Nous avons pris la planche de charcuterie à partager à 15€, elle se compose de chiffonnade de jambon blanc, mortadelle et jambon cru ( en toute petite quantité) La charcuterie est de qualité mais la quantité est vraiment famélique.

Ensuite nous avons voulu goûter le tatin de tomate. Bien mal nous en a pris... La tomate principale avait fermenté, a cause apparemment d'un changement de recette. ( au moins le cuisinier a eu l'honnêteté d'avouer que c'était immangeable ) On ne s est pas laissé abattre et on a poursuivit par un plat de carbonara et une pizza. La pizza est top, avec un pâte épaisse comme une pâte a pain. Les carbo meme avec de la ganciale était fades. Certainement car la recette ne mélange pas de parmesan qui est servi en copeaux et la ganciale qui est en tranche plutôt qu'en lardons.

Pour finir un café Gourmand composé d'une panna cotta ( tres bonne et ferme pour une fois), d'une meringue et d'une boule de glace.

En conclusion nous avons été déçu de la qualité de certains plats et espérons que c'était un accident.

Le point positif est la gentillesse...

Nous sommes venus le samedi 30 novembre à 4 (deux couples). Dans l’ensemble, la prestation proposée est satisfaisante, nous ne sommes pas ressortis déçus. En revanche, ce n’est pas un restaurant que nous recommanderons pour plusieurs points : Les plats proposés sont bons mais n’ont très honnêtement absolument rien d’exceptionnel, ils manquent d’assaisonnement. En revanche, les portions sont très copieuses Le serveurs sont agréables mais plusieurs choses du service nous ont gêné : nous commandons des antipasti à partager pour l’apéro (une planche mixte et une burrata), quelle fut notre surprise en découvrant qu’il y avait déjà une burrata dans la planche et que la serveuse ne nous avait pas prévenue… Ensuite, nous venons manger un samedi soir et réservons pour 21h, il est normal que nous prenions le temps (nous sommes partis à 23h30), pourtant à plusieurs reprises le personnel nous a vu fait sentir qu’il fallait qu’on parte (rangement bruyant des cuisines, mise en place du petit déjeuner du lendemain matin avec l’arrivée d’une grosse machine pour boisson chaude à côté de nous, nettoyage du sol de la cuisine) Pour terminer, nous avons pris une bouteille de vin, mon verre a été débarrassé avant que la bouteille ne soit finie, j’ai dû terminer de boire dans un verre à eau… Ça semble être des détails mais pour un ticket à 230€, tout devrait être irréprochable. D’autant plus qu’aucun café/ digeo ne nous a été proposé à la fin du repas. Pour conclure : une soirée assez agréable avec des plats corrects mais un rapport qualité / prix a revoir notamment en prenant en compte qu’à quelques minutes à pieds on retrouve des restaurants italiens rouennais qui valent bien plus le coût (bisou,...

‌Bien que les avis soient très positifs pour le restaurant (qualité des plats, amabilité et bon service du personnel), il est fort regrettable que ce ne soit pas le cas côté bar. Nous étions 4 début juillet pour boire un verre et partager quelques plats. Si le début du service s'est passé plutôt correctement, nous avons dû réclamer la carte des desserts 5 ou 6 fois à différents serveurs. Puis, au moment de l'addition, une "légère " erreur de 39 euros de boissons que nous n'avions pas commandées ! Le serveur reprend l'addition et me dit que SI, j'ai effectivement consommé cette bière à 9euros ! Je sais quand même ce que je bois et le personnel n'a pas à me rétorquer que des erreurs peuvent arriver après le mauvais service que nous avons eu. La responsable arrive à son tour et poursuit en disant que le restaurant était complet pour le premier soir depuis l'ouverture (en mai dernier) et que les serveurs ne s'étaient pas "tournés les pouces", pour reprendre son expression ! Nous sommes dans un hotel 4*, pas dans une gargote. A mon avis, le personnel doit s'excuser de ses erreurs et lacunes au niveau du service, et non entretenir la polémique avec des propos non adaptés à la clientèle de ce type...