l'Embraque — Restaurant in Saint-Malo

Jouissant d’un des meilleurs emplacements le long des remparts, l’Embraque est l’endroit parfait pour boire un verre au bord de la plage et profiter le soir du coucher de soleil. Le service est un peu long, mais cela reste supportable. Cela mérite une bonne note. En revanche, si vous avez faim, FUYEZ !!! La partie restauration n'est que déception profonde. Par exemple, pour les enfants, l’assiette de fish & chips. Deux batônnets de poisson type Captain Iglo provenant très probablement des boites familiales Eco+. Et les frites. Attention, quatre frites !!! Pas cinq ou six, mais bel et bien quatre frites (la même chose dans les trois assiettes que nous avons commandé). Le tout pour 9,50€ ! Et pas de dessert inclus (pour le même prix, n’importe quel restaurant de la ville vous donnera une boisson et une boule de glace (et à manger) en plus). Bref, 1€ (à peine) de matière première et 850% de marge. Alors soit les serveurs sont payés trois fois le smic (j’en doute), soit le loyer du lieu est plus élevé qu’un studio de 9m² à Paris, soit le patron roule en Ferrari. Maintenant, certains diront que les enfants, ce n’est pas grave, de toute façon, cela mange n’importe quoi. Abordons alors les plats adultes : le Jambalaya. Sorte de gloubiboulga Cajun, c’est un plat délicieux et assez simple à faire (et on peut préparer de grosses quantités d’avance). Riz non salé, sauce sans saveur, un bout de poulet desséché, quatre crevettes surgelées tellement cuites qu’il était impossible d’en retirer la carapace, rougail sans goût, chorizo cramé. Et la trace de crème de vinaigre décorative qui donne un goût de sucré au tout. Ignoble. La salade Caesar s’en sort un peu mieux. Mais le poulet y est également très sec. Les enfants ayant (bizarrement) encore faim, nous avons commandé une portion supplémentaire de frites. Bon point pour la mayo en boite à laquelle quelques herbes ont été ajoutées, c'était presque bon. Enfin, vous l’aurez compris, vu la quantité, il ne faut pas avoir faim. Mais si vous n’avez aucune papille fonctionnelle et que le goût ne vous intéresse pas, il ne faut toujours pas avoir faim, vu l’extrême lenteur du service. Pour des plats pouvant être préparés des heures à l’avance, c’est assez dommage. Lors de notre passage, 30 minutes d’attente pour les boissons dans un restaurant rempli au tiers. Ah, si, petit point positif, quand il y a du soleil, tous les plats sont et restent chaud. Malheureusement, pareil pour le coca, le vin...

The barmaid took a sip of a beer which was then brought to a table of guests. This happened twice in the time we were there. We first had to wait 30 minutes for someone to come and take our order and ordering at the bar was not allowed. After asking several times someone came to our table. We had to wait 45 minutes for 1 bottle of water and 1 coke. The waiter dropped three large trays of glasses in front of us. The woman at the table in front of us had a cut on her hand as a result and it took 25 minutes for her to get her drink again which had tipped over. There were small pieces of glass everywhere on the floor, so if you walked barefoot onto the terrace from the beach you could step right into the glass. So it just really...

Es war ein wunderschöner Sonnenuntergang und wir wollten etwas trinken und eine Kleinigkeit essen. Wir setzten uns an einen klebrigen, völlig verdreckten Tisch. Fünf Kellner rannten umher. Wir wunderten uns, dass dennoch viele Gäste an die Bar gingen, um sich ihre Bestellungen abzuholen. Wir fragten eine Kellnerin, ob sie uns etwas bringt oder wir die Sachen an der Bar abholen müssen. Sie sagte, sie bringt uns die Bestellungen, sie käme gleich. Wir saßen ca. 3 m von der Bar entfernt. In der Folge rannte die Kellnerin 20 min. vor unserem Tisch auf und ab und ignorierte uns völlig, ebenso die anderen Kellner. Einer setzte sich mehrere Minuten zu Freunden an einen Tisch, zwei standen an der Bar und rauchten, eine andere verschwand nach unten und kam umgezogen mehrere Minuten später wieder heraus. Als wir irgendwann mal fragten, was es denn überhaupt zu trinken gibt, zeigte die Kellnerin wortlos auf eine mehrere Meter entfernt stehende Tafel die mit dem Rücken zu uns stand. In den nächsten 25 min. haben wir die Bedienung drei mal angesprochen. Jedes mal sagte sie, dass sie gleich komme, ignorierte uns aber komplett. Wir haben am Tisch Karten gespielt und den Sonnenuntergang genossen. Zu Trinken haben wir leider nichts bekommen. Wir standen dann nach 45 min. auf und packten unsere Sachen zusammen. Eigentlich wollte ich einer Bedienung noch sagen, dass dies der schlechteste Service ist, den ich in meinem Leben je gesehen habe, aber es war leider...