Le Petit Bouillon Pharamond — Restaurant in Strasbourg

Déjeuner du 25 décembre 2021, catastrophique, réservé depuis plusieurs jours. Personnel mal éduqué, impolis, insolents. Très cher pour une telle nourriture le jour de Noël. Le plus mauvais Noël jamais passé. Lettre adressée à la direction depuis le 25 restée sans réponse.

Bonjour Madame , Monsieur.

Comme vous pouvez le constater dans le mail précédent, nous avons réservé une table pour deux personnes pour aujourd'hui 25 decembre midi.

Lorsque nous sommes arrivés à 11h47 nous avons été accueillis. aimablement par une hôtesse située à l'entrée, par contre notre réservation n'était pas enregistrée dans son cahier, elle nous a quand même trouvé une table au bout de quelques minutes d'attente, ce qui est acceptable.

Par contre je dois vous dire notre mécontentement au sujet du serveur qui nous a conduit à une table qui ne nous convenait pas car elle se situait trop a proximité d'autres tables,je précise à cette heure seules 2 personnes occupaient la salle.

Nous lui avons demandé aimablement de nous conduire à une table contre la cloison en bois, le serveur a repris les menus déposés sur la table qu'il avait choisi pour les jeter sur une autre table en détournant le regard et en nous faisant signe de nous y  asseoir., ce type de comportement est juste inadmissible et grotesque.

Bien entendu cela ne suffisait pas, lorsque nous avons demandé des renseignements à la serveuse concernant les menus affichés à l'entrée de votre restaurant.

Elle nous a répondu sèchement que ça n'était pas disponible et que seul était disponible ce qui était indiqué à la carte, de la même façon,elle s'est détournée sans attendre si nous en avions fini avec elle.

Est ce que ce type de comportement est l'habitude de votre maison?

Comme je vous l'avais dit dans mon premier mail, nous venions de l'Indonésie à Strasbourg pour les fêtes de fin d'année, loin de moi de penser que nous aurions pu le jour de Noël ,déguster un repas dans votre restaurant avec un tel accueil irrespectueux

J'ai voyagé à travers le monde dans des restaurants de même classe apparente que le vôtre, tous les restaurants nous accordent un accueil d'un grand respect, aussi bien à l'accueil, que les serveurs qui nous regardent dans les yeux en marque de respect.

Je ne retiens que la mauvaise qualité d'accueil de votre restaurant qui mérite certainement mieux pour être un restaurant digne de ce nom, car nous venons payer un service et mets de qualité, ce que nous n'avons eu qu'à moitié.

J'espère que vous prendrez note de mes commentaires qui ne sont pas favorables.

J'ai tenu à vous exprimer mon insatisfaction particulièrement ce jour de Noël 2021.

Merci de votre...

We got hung-up on when trying to make a reservation by someone in the kitchen who didn't want to deal with us. They then sent down the hostess who took our names but made it abundantly clear she wanted nothing to do with us when i tried to tell her it was our 20 year wedding anniversary.

The oysters and shrimp were good but that was about it. The service was severely lacking. Our server and hostess were "wet fish" a mataphor which means a blend of "wet blanket” and “cold fish”, both reflecting rather sour personalities, the former a depressing person who spoils others’ enjoyment, and the latter a person who does not seem very friendly and shows little emotion.

I wouldn't recommend you spend a special event here. I normally would have asked the waiter to take a pic of us but not this waiter who was not available to us most of the night and had an...

I don’t normally write bad comments, this will be one of the very first one.

Since we were not so angry, we ordered 1 full crab, 6 pieces no.3 oyster and 1 smoke salmon plate.

All the food arrived it looked good as expected. Then the 1st oyster is rotten, ok, told the waiter, no problem, he gave me another piece, but no apologies.

When I started working on my crab, I saw another half was missing a claw and 3 legs, I asked him and he said it’s NOMAL, and being completely rude asked „so what do you want?“

I’ve eaten seafood my whole life, don’t give me weird excuses as it fall off or it’s normal, then it’s your problem not mine, I paid for the price and should receive the product.

Fun fact at the end, outside where all the crab was display, has 2 completely claw and 8 legs 🙂 except mine.

Overall, good food,...