Au Père Louis — Restaurant in Toulouse

🍷🍴 Au Père Louis est un bar / restaurant toulousain historique datant de 1889. Dans sa décoration d'antan, le bois respire l'histoire à travers des peintures presque effacées. Une horloge au mur symbolise le temps et son histoire qu'il est plaisant de se transmettre autour d'un bon verre.

🍷 On y vient donc notamment pour déguster un excellent quinquina (vin cuit utilisé à l'époque comme breuvage médicinale) que l'on peut accompagner ou non de tapas, tout cela dans une ambiance rock.

🍴 Côté restaurant, l'esthétique rustique laisse place au raffiné avec un cadre plus soutenu et un service efficace qui vous laisse le sourire. Le sommelier apporte une véritable expertise et propose un vin qui se révèle l'allié de l'assiette. Les entrées sont celles d'un bistrot (œufs mimosa, chipirons à l'ail...), les plats sont copieux et maîtrisés tels que cette excellente côte de bœuf. Les desserts apportent quant à eux une douceur gourmande comme cette tarte au citron déstructurée qui fond en bouche.

Chez le Père Louis, c'est donc un bistrot chargé d'histoire, avec une aura vintage, où l'on a plaisir à décanter la semaine autour d'un bon verre ou à se régaler avec une...

An historic restaurant and wine bar in the heart of Toulouse. Full of character with very old bottles of wine on the shelves to lend the place authenticity. The menu is short and classic. The wine list is long and delicious! The service is friendly and helpful without being fussy. A nice way to spend a relaxed few hours...

We had a lovely evening meal here. Nice traditional food well made and with excellent service. The place is a fantastic piece of history - if you book a table you will sit in the area upstairs which is renovated but this still has charm. Have an apero in the bar before to...