Focaccia NOVETTINO - Tours — Restaurant in Tours

Je viens de découvrir NOVETTINO spécialisé dans les focaccias et je suis absolument ravie de mon expérience ! Dès que je suis entrée, j'ai été accueilli par une ambiance chaleureuse et conviviale, ce qui m'a immédiatement mise à l'aise.Le menu propose une variété impressionnante de focaccias, allant des classiques aux créations plus audacieuses. J'ai opté pour la focaccia crème truffée et c'était tout simplement divin ! La pâte était parfaitement croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, et les saveurs étaient parfaitement équilibrées. Chaque bouchée était un véritable délice.Les ingrédients sont visiblement frais et de qualité, ce qui fait toute la différence. De plus, le personnel était attentif et passionné, prêt à recommander des plats et à partager leur amour pour la cuisine italienne.J'ai également apprécié le cadre du restaurant, qui est à la fois moderne et accueillant, parfait pour un repas entre amis ou en famille. En résumé, si vous êtes amateur de focaccias ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire savoureuse, je vous recommande vivement ce restaurant. Je suis impatiente d'y retourner pour essayer d'autres...

Étant venue début septembre, j’avais recommandé cette adresse à mes amis sur la base de ma précédente expérience, qui avait été très positive. Lors de ma dernière visite, j’ai toutefois été déçue par l’accueil, qui n’était pas à la hauteur. En tant qu’étudiante adhérente à l’association étudiante de droit de l’Université de Tours (l’ATED), nous bénéficions d’un avantage sur une formule. Lorsque j’ai demandé à la caisse comment en profiter, la réponse a été assez sèche : on m’a indiqué ne pas connaître cet avantage. Par la suite, nous n’avons reçu aucun appel pour récupérer la commande et n’avons pas eu de mot d’au revoir en partant. C’est dommage, car cela donne une impression de manque de considération, surtout au regard de ma précédente expérience.

Cela dit, la cuisine...

Si vous avez envie de changer des sandwichs de boulangerie, laissez vous tenter par une Focaccia! Même quand le froid commence à arriver, c'est très agréable, le pain est toasté juste à la préparation donc sandwich tiède à la dégustation. Pain moelleux et produits frais, ça se sent! 😉 On peut composer soit même la Focaccia ou tester les recettes proposées, il y a du choix. Et pas besoin d'en prendre 2, un seul calle bien pour 8,9e. Très bon rapport qualité-prix. Et il y a aussi des petits desserts maison. J'ai découvert Novettino à Paris, j'ai trouvé ça génial, ravie qu'ils se soient déployés jusqu'à Tours! Et je ne m'en lasse pas! Vous avez compris, on sait où me trouver à ma...