Le Bistroquet Troyes — Restaurant in Troyes

Nous avons été très déçus du Bistroquet : le lieu et la carte étaient prometteurs mais …

Au niveau repas :

Du Saumon fumé aux blinis « pain de mie plutôt que crêpe» et pâteux ou brûlés Des andouillettes très bonnes mais sans aucune sauce (avait été oubliée, reçue après réclamation et 1/4h d’attente) avec des frites maisons sucrées (pomme de terre non adéquate) ! Du sandre sec sans aucune sauce (reçue après réclamation et 1/4h d’attente … mais à la moutarde … erreur d’aiguillage il s’agissait de la sauce pour les andouillettes !) et sans aucun goût. Des cuisses de canette très sèches servies avec une cuillère à café de sauce ! (sauce supplémentaire reçue après réclamation et 1/4h d’attente) et légumes servis en accompagnement, amers et immangeables pour une des convives !!!!

Au niveau des boissons :

Nous devions aller chercher le personnel pour que nous soit servi quelque chose à boire. Vin rouge pas très bon.

Au niveau du Service :

Personnel souriant mais le jeune homme n’était visiblement pas du métier et n’avait aucune connaissance des plats qu’il servait. Les sauces reçues étaient présentées avec une cuillère à café pour le service, les tranches d’ananas (dessert) ont dû être coupées avec la cuillère à soupe. Au niveau de l’addition … un vrai cirque car il a fallu téléphoner à l’Ibis pour savoir si l’Ibis facturait ou si le Bistroquet facturait et il y a ensuite eu 2 erreurs sur l’addition …

Une personne a été malade durant la nuit … il s’agit de la personne qui avait mangé les légumes amers servis avec la canette.

Bref: une fois...

We are frequent visitors to Troyes. Starter were good. Waiter was also very good and very embarrassed. Steak was mainly fat and very tough. Fish was cold it wasn't cooked, was inedible, and should not have been served half cooked. We were very disappointed. This restaurant was recommended by friends, unfortunately we won't be back. They offered to pay for our glass of wine as compensation. Troyes has some good restaurants - based on our experience - this isn't...

Absolutely terrible awful service. Booked for 8.30pm no food by 9.30pm. overpriced. Manager didn't care that we left un-served. Avoid at all costs. After complaining the restaurant told a pack of lies about our experience. We walked out after waiting an hour for our food. No one offered us compensation. We were hungry and went another restaurant next door where we had a lovely meal. The staff at this restaurant should be ashamed of their unprofessional...