Sept Lieux — Restaurant in Versailles

While definitely a place loved by the locals, as someone from the US it was also a great experience. I didn’t really know what the nightlife would be like in Versailles but was happy with coming here! I went out for drinks and dancing on a Saturday night and felt very included and safe even a woman traveling alone with limited French comprehension. It was not a cliquey place at all, just a bunch of very nice people. I was able to make some new friends which was unexpected but nice. The layout was good for both conversation and dancing. I liked that the tables near the bar, the back patio, as well as booths upstairs overlooking the dance floor were all a good volume for conversation, but the dance floor was still lively. The DJ was really good with song selection and mixing (I have high standards coming from a very music oriented city in the US). It was a mix of songs I knew well and some French party songs that were new to me. I had a Bellini spritz and the punch of the day which were both tasty, and reasonably priced with fast service. I also tried a new friend’s gin and tonic which was also well mixed. The next night I actually ended up coming back again (I really felt at home there the first night so why not go back for round two). I joined for their trivia night after catching the sunset at Palace of Versailles which is only a 3 minute walk away. Trivia night on Sunday was hosted in French, but people were happy to translate and my team did alright (got 3rd). I haven’t gotten dinner food there but charcuterie...

L’expérience offerte par cet établissement mériterait presque d’être inscrite au registre des curiosités versaillaises. Ici, l’hospitalité ne s’évalue pas à l’aune de la courtoisie, mais selon une équation bien singulière : plus un groupe compte de femmes, plus il est jugé “présentable”. À l’inverse, un groupe majoritairement masculin, aussi respectueux soit-il, est prié de patienter à l’écart, comme si sa seule composition constituait un désagrément.

On pourrait en sourire, si ce tri ne relevait pas d’une pratique que l’on croyait révolue. Montesquieu nous rappelle pourtant dans De l’esprit des lois que « la liberté est le droit de faire tout ce que les lois permettent ». Or, rien dans la loi ne permet de discriminer l’accès sur la base du genre ou de l’apparence d’un groupe ; cela contrevient même aux principes élémentaires de non-discrimination posés par l’article 225-1 du Code pénal.

Quant à la prétendue politesse du personnel d’accueil, elle relève davantage de ce que La Bruyère décrivait comme “la politesse du vice”, celle qui masque un manque d’éducation certain. Car il ne suffit pas d’afficher un sourire convenu : encore faut-il que ce sourire ne soit pas un masque qui dissimule une condescendance palpable.

Derrière la façade d’un lieu qui prétend à la convivialité, se dessine ainsi une pratique non seulement peu commerciale, mais aussi singulièrement ironique pour une ville qui fut jadis la vitrine de l’étiquette et du raffinement. On ressort de là non pas avec le souvenir d’une soirée, mais avec la question de savoir ce qu’un tel établissement cherche...

Nous fréquentons ce lieu qui a ouvert il y a 1 an. Après avoir dépensé notre argent tous les mois (voire sur certaines périodes toutes les semaines), nous avons été extrêmement déçus de la réponse que nous a donné le «responsable » lorsque nous avons osé lui demander (le mois dernier) s’il serait possible d’innover dans la carte accompagnant les boissons afin d’ avoir quelques options végétales (sur leur carte actuelle, sur une cinquantaine de choix, il n’y a que 3 possibilités pour les végétaliens : Houmous, frites ou choux rôti : Et même ce dernier a été retiré de la carte cette semaine…no comment…Alors que nous demandions justement plus de choix, et qu’on nous avait assuré que la carte allait changer et qu’il y aurait plus de choix végétaliens à l’avenir). Au-delà du dédain honteux dont nous avons fait l’objet en posant cette question simple aux 2 soi-disant « responsables » de ce lieu, il est triste de constater qu’un lieu qui se fait ainsi autant d’argent tous les jours est finalement incapable en 2025 de proposer quelques options végétales, qui pourtant lui coûteraient même moins cher que le reste. Ceci sans parler de la façon dont ils traitent les clients quand ils ont l’audace de leur poser la question sur un sujet aussi basique. Bref, tout ceci est à l’image de la France qui refuse d’évoluer avec son temps, alors que dans d’autres pays, et même dans d’autres villes, nous trouvons tout le temps plein d’options végétales dans des bars...