Napoli 72H Oppenhoffallee — Restaurant in Aachen

I recently had the pleasure of dining at Napoli72H Restaurant in Aachen, and overall, it was a delightful experience. Nestled in the heart of the city, this charming eatery specializes in wood-fired pizzas and promises a memorable culinary journey.

Let's start with the star of the show, the wood-fired pizza. While the taste of the pizza was undeniably delicious, I must admit that the crust fell a bit short of my expectations. Although it wasn't as exceptional as I had hoped, the flavorsome toppings and well-balanced ingredients made up for it. Napoli72H certainly knows how to create a pizza that leaves a lasting impression on your taste buds.

As a vegetarian, I opted for the vegetarian options on the menu, and I was not disappointed. The restaurant offers a decent variety of vegetarian toppings, ensuring that non-meat eaters can enjoy a satisfying meal. The flavors were well-composed, and each slice brought a burst of delightful combinations to my palate.

Moving on to the dessert, the Choco lava cake was an absolute highlight. It was not only a treat for the taste buds but also a feast for the eyes. The presentation was wonderfully crafted, enticing me from the moment it arrived at the table. The warm, gooey chocolate lava oozed out from the center, perfectly complementing the moist cake. It was truly a sweet ending to a delightful meal.

The staff at Napoli72H deserves a special mention for their friendliness and warm hospitality. They were attentive, accommodating, and always ready to assist. Their genuine enthusiasm for the food and dedication to providing a pleasant dining experience added a personal touch to the visit.

The restaurant itself had a cozy and inviting ambiance, creating a comfortable atmosphere for diners to relax and enjoy their meals. Whether you're visiting for a casual lunch or an evening gathering with friends, Napoli72H provides a welcoming environment that enhances the overall dining experience.

In conclusion, Napoli72H Restaurant in Aachen is a cozy culinary haven that specializes in wood-fired pizzas. While the crust of the pizza may not be outstanding, the overall taste and quality are impressive. Vegetarian options are available and offer a satisfying variety. The Choco lava cake steals the show with its delectable taste and impeccable presentation. The friendly staff and cozy ambiance add to the charm of the...

Vom Ambiente her relativ schön. Holzstühle sind halt nicht sehr bequem auf Dauer. Natürlich ist das subjektiv.

Leider hat die Pizza sehr enttäuscht. Teig in der Mitte nicht durch, der Rand ist nicht fluffig wie es sein soll. Der Rand (außerhalb) muss eigentlich knusprig und von innen weich sein, sodass sich, wenn man den Rand eindrückt, der Rand sich selbst wieder aufbaut. Das war nicht gegeben. Weder das er sich aufbaut, noch das der Rand außerhalb knusprig war. Die Zutaten an sich waren super. Sehr bekannte Tomatensauce, super weiße Farbe des Fiori di Latte, aber der Teig ist einfach nicht gut gewesen. Außerdem wird der Teig nicht per Hand ausgebreitet so wie das bei einer neapolitanischen Pizza gemacht werden muss, damit die Luft wirklich komplett in den Rand eingedrückt wird. Die Pizza wird maschinell ausgebreitet, ist halt angenehmer für das Personal und auch für “ungelernte” leichter aber dann ist halt der Unterschied in der Qualität zu sehen, da die Luft niemals komplett in den Rand eingedrückt wird mit der Maschine, daher baut sich auch nicht wirklich ein großer Rand auf, und ich meine, das ist ja grad das schöne und leckere bei einer neapolitanischen Pizza! Die Pizza ist wenn man sie kaut auch sehr gummiartig. Tut mir eigentlich so leid für den Laden, weil die zunächst ein super Eindruck gemacht haben aber es ist die Wahrheit. Als wir gefragt worden sind ob die Pizza geschmeckt hat, hab ich höflich gesagt, “naja, leider nicht so wirklich” es wurde nur abgeräumt und garnicht gefragt weshalb. Warum dann überhaupt fragen!? Die allermeisten haben halt keine Ahnung von neapolitanischen Pizzas, anderes kann ich mir die hohe Bewertung nicht erklären. Hat aber mit einer guten neapolitanischen Pizza nichts zu tun.

Pizza per Hand ausbreiten und den Pizzastein auf 480 grad würde die Pizza erheblich besser machen. Wie ihr den Teig macht kann ich nicht sagen, ich bin mir aber auch da sicher, dass ihr da etwas falsch macht, weil das Innere des Randes, viel weicher und vor allem weißer sein muss. Bei euch ist es...

I paid a premium price. What I received was a pizza with burned basil. That should be easy to avoid for a pizza maker, like frying an egg. The burned thing was easily visible and removable but I was served the pizza as it was. I took it out myself. I got two olive oil dressings. As an olive oil producer myself, I can say that my diesel car enjoys better oil than myself that night. For the price that you charge you can afford 10 drops of extra virgin olive oil for your customers. I am writing this review after being 4 times to this place and giving it 2 chances, because the first 2...