Trattoria Bar Centrale 46 — Restaurant in Aachen

We were really looking forward to a nice evening at this trattoria, but unfortunately, the experience was disappointing.

The starters were okay, though my husband’s dish was overly salty. When the waiter asked for feedback, he mentioned it politely. For the main course, there was a mix-up with his order, and he had to wait for the correct dish to be prepared.

The biggest letdown was the dessert. The menu listed carnata zabaione, but what arrived looked like a basic store-bought ice cream—completely different from what we expected.

When we were asked at the end how our experience was, we gave honest feedback. Unfortunately, instead of taking it constructively, the manager became defensive and even aggressive, insisting that we had no right to be unhappy since we had eaten part of the food. The response made us feel unwelcome, simply for having our own opinion.

Overall, the service left a bad impression. A good restaurant should be open to feedback rather than dismissing customers for sharing their...

Auch wenn wir nur einige Meter neben dem Restaurant wohnen, habe ich es im Gegensatz zu meiner Frau noch nie hier hin geschafft.

Was soll ich sagen - ich bin begeistert. Wir waren heute zu dritt zum Essen hier. Der Abend war perfekt!

Große Auswahl an traditioneller Italienischer/sardische Küche - inkl. passender Getränke dazu.

Empfehlen kann ich auf jeden Fall die Antipasti Platte für zwei Personen und Bruschetta Friselle.

Beim Hauptgericht lohnt definitiv ein Blick in die aktuelle Tageskarte. Das Ossobuco heute war perfekt!

Auch die Desserts sind eine Empfehlung wert! Das Tiramisu ist ein Traum und auch das Seada ist super lecker!

Die Illy Crema hatten wir zwar nicht als Nachtisch, sondern als Starter, während wir auf meine Frau gewartet haben - haha. Aber auch die war einfach nur lecker!

Ein großes Lob auch an die drei Jungs im Service, die an einem vollen Sonntag Abend super Arbeit geleistet haben!

Vielen Dank noch mal für die passende Geschichte zum sardischen Honig beim Seada! Vielleicht finden wir ja noch raus, ob es sich um Miele di Corbezzolo handelt, das würde die leicht bittere Note erklären. Die perfekte Ergänzung zur natürlichen Süße!

Die Preise finde ich mehr als fair - es kommt halt immer drauf an was man bestellt, aber die Qualität spricht für sich und das Ambiente ist wirklich schön.

Wir kommen definitiv wieder!

Bzw. man sollte ggf. reservieren. Geht recht fix online sogar direkt...

Wir waren am Sonntag zum ersten Mal in dieser Trattoria. Das Ambiente ist sehr schön. Wir waren zu zweit und ich hatte eine Reservierung online vorgenommen. Ab 17 Uhr für 3 Stunden. Als man uns "gefunden" hatte, sagte man uns sofort, der Tisch sei um 19 Uhr wieder vergeben. Ich wandte daraufhin ein, daß ich für 3 Stunden reserviert habe, darauf ging die Bedienung (die Schwester des Inhabers) aber nicht wirklich ein. Wir haben es dann knapp bis 19 Uhr geschafft aber das hat von Anfang an die ganze Stimmung nicht gerade positiv beeinflußt. Ab 18.30 war das Lokal dann auch voll besetzt.

Es gibt eine relativ kleine Karte mit, so heißt es, sardischen Spezialitäten. Dazu gab es eine ganze Tafel voll Tagesempfehlungen. Wir haben uns als Vorspeise eine sardische Käseplatte geteilt. Es war lecker aber ehrlich gesagt auch kein Käse dabei, den ich jetzt als besonders (sardisch) empfunden habe.

Als Hauptgang hatten wir schwarze Bandnudeln mit Meeresfrüchten und ein mal Doradenfilet mit Gemüsebeilage. Das Essen war lecker und frisch zubereitet. Die Wartezeiten waren etwas länger, was aber ok ist, wenn es frisch ist - es sei denn, man muß sich beeilen... (siehe Eingangs-Kommentar).

Alles in allem lecker wobei die Preise meines Erachtens nach schon ziemlich hoch...