N8 NachtStallung Restaurant — Restaurant in Augsburg

Unfortunately didn’t live up to expectation. The service was not very attentive at all - slow to take orders, slow to bring drinks, not checking on us when our glasses were empty to see if we wanted more drinks.. However the worst of all was how long the food took to arrive! We arrived at 7.35pm, and were still eating our main courses near 10pm - when they close! From order it was one hour for the starter to arrive, which was just a cold sharer starter for the table so not complicated at all. No apologies or offer of drinks/ snacks to keep us going while we waited. It was then around another hour from the stater until the main course arrived! We had 2 pizzas, 2 salads and 2 pasta dishes so again not anything overly complicated. The salads were good and large portions, but the pizzas and pastas were not as good as others in Augsburg. Unfortunately it just didn’t live up to expectation and we will not...

The place looks really nice and has a pretty outside area. The service was great, especially since there was a wedding taking place at the same time. The wine we got recommended was also really nice but the food was unfortunately mediocre at best. We ordered a pasta dish and a pizza. I was expecting a buttery, lemony and garlicky delight of a meal with some heat from the chilli but this gamberetti tasted of nothing at all 😑 Just a light fishy aroma from the shrimps and some tomatoes. My date ordered a quattro formaggi which, fair enough, is supposed to be heavy on the cheese, but I'm not kidding when I say that there was a half inch cheese layer on top of the thin (and very good) pizza dough. When it cooled down the cheese was squeaking on the teeth 😬 We didn't manage to finish it, and we'll need some time to let out stomachs recover...

Meine Frau und ich haben am 10.09.2022 unsere Hochzeit in der N8stallung gefeiert. Und was sollen wir sagen - es war einfach perfekt!

Über die ganze Planung hinweg hat uns Max, der als Restaurant- und Veranstaltungsleiter die N8stallung wuppt, höchst professionell begleitet. Alle Abstimmungstermine, das Probeessen und sonstigen Kontakte haben so viel Freude bereitet. Die Routine, die Max bei der Vorbereitung und Umsetzung von Hochzeiten hat, spürt man in seiner Leichtigkeit, wie er die Dinge mit einem bespricht, sodass wir uns zu jeder Zeit aufgehoben, entlastet und vor Allem verstanden gefühlt haben.

Der Tag selbst knüpfte an diese Perfektion an. Alles war genauso vorbereitet, wie wir es uns gewünscht haben. Der Service war exzellent - entspannt, zuvorkommend und aufmerksam. Max sowie Nina und ihr Team haben die Wünsche unserer Gäste schon fast von den Lippen ablesen können.

Das Essen ließ keine Wünsche offen und konnte an die Qualität, die wir schon beim Probeessen bewundern und verköstigen durften, nahtlos anknüpfen. Wir hatten viele Gerichte mit Rindfiler, die allesamt wirklich exakt auf den Punkt gegart, unwahrscheinlich zart und zügig bei den Gästen ankamen. Selbst Sonderwünsche hinsichtlich der Garstufen wurden perfekt umgesetzt und gastspezifisch serviert. Die Vorspeisen, Nachspeisen und alle anderen Gerichte waren ebenfalls nicht zu übertreffen.

Das gesamte Schlachthofquartier und vor Allem die N8stallung sind stilvoll und mit viel Liebe hergerichtet. Das Ambiente ist im industrial Design und versprüht so viel Charme. Die offene Küche gewährt Einblicke in die Kunst, die auf die Teller gezaubert wird. Mit einer super Sound- und Lichtanlage lässt sich auch jede Stimmung herbeiführen, die man möchte. Auch die wunderschöne Terrasse mit angrenzender Wiese sind wirklich wunderbar zum Sitzen und Verweilen. Insgesamt ist das einfach eine sehr sehr coole Location.

Auch eine Woche später schweben wir immer noch auf Wolke 7. Das liegt nicht nur an der Hochzeit selbst und der Liebe, die an diesem Tag versprüht wurde und in der Luft lag sondern auch an der Location selbst und an der großartigen Arbeit von Max, Nina und dem gesamten Team, die ganz genau wissen, wie eine Hochzeit zu zelebrieren ist!

Lieber Max, liebe Nina, wir sind sehr glücklich und voller Freude, dass wir unsere Hochzeit bei euch feiern durften. Macht genauso weiter und macht viele weitere Hochzeitspaare glücklich, wie wir es sind! Vielen lieben Dank und liebe Grüße - wir werden uns auf jeden Fall zum Essen mal wieder blicken...